Las carnes conformarán gran parte de su desayuno, almuerzo y cena en la dieta baja en carbohidratos de Atkins. La carne es una gran fuente de proteínas sin la influencia de los carbohidratos. Eso no significa que todas y cada una de las carnes sean aceptables. Ciertos tipos de tocino, por ejemplo, están llenos de nitratos que se han relacionado con el cáncer y no se consideran salud. Las carnes curadas tienden a tener una tonelada de azúcar y, por lo tanto, afectan dramáticamente los carbohidratos. Por otro lado, la dieta Atkins Low Carb permite carnes que son ricas en grasas sanas ricas en ácidos grasos omega. Elegir las mejores carnes en la dieta baja en carbohidratos de Atkins es importante para mantenerse saludable y disfrutar de su viaje de pérdida de peso bajo en carbohidratos.
salmón
Se permite el salmón horneado, enlatado o ahumado En la dieta baja en carbohidratos de Atkins. Este pez es alto en ácidos grasos omega 3 y contiene cero (0) carbohidratos. Siéntase libre de envolver un filete de salmón grande en papel de aluminio con un poco de mantequilla y una cucharada de jugo de limón (carbohidratos de 1,25 “net”).
Pechuos de pollo sin piel/sin piel < /P>
En versiones más antiguas de la dieta baja en carbohidratos de Atkins, se sugirió que las personas que hacen dieta comen pollo con piel y grasa intacta. Hoy, comer saludable triunfa sobre las carnes grasas. Al cocinar pollo deshuesado / sin piel, use aceite de oliva que sea rico en ácidos grasos omega. No se necesita mucho para impactar positivamente la salud del corazón y mantenerlo en la pista de perder peso con una dieta baja en carbohidratos.
carne molida delgada
Muchas personas tienen el Concepto erróneo de que las carnes grasas son la única fuente de proteínas en la dieta baja en carbohidratos de Atkins. La carne molida delgada es perfectamente aceptable y saludable. Aumente la ingesta de grasas con cada comida rociando aceite de oliva en la carne o por servir con un lado de 2 cucharadas de mayonesa amigable con la dieta baja en carbohidratos.
camarones
Ya sea fresco o congelado, los camarones son un mariscos de carbohidratos cero perfecto para la dieta baja en carbohidratos de Atkins. Los camarones se pueden vapor, a la parrilla, horneados y hervidos. Después de cocinar, cree numerosos platos como scampi de camarones, ensalada de camarones o hamburguesas de camarones. La grasa debe agregarse a los camarones en la dieta baja en carbohidratos de Atkins para mantener la cetosis, ya que el mariscos no tiene contenido de grasa.
atún en aceite
No todos todos Tiene tiempo para cocinar tres comidas al día, por lo que de vez en cuando aproveche la carne preempaquetada perfecta para la dieta baja en carbohidratos de Atkins. El atún en aceite tiene cero carbohidratos y toda la grasa que necesita. Puede drenar toda la grasa del atún si está agregando mayonesa amigable para Atkins. De lo contrario, deje al menos un poco del aceite en el atún y úselo para vestir las verduras de ensalada para su comida.
como la fase de inducción de la dieta baja en carbohidratos de Atkins se mueve hacia la pérdida de peso continua y finalmente , la etapa de mantenimiento de por vida, las carnes magras se volverán más importantes. Comerlos al comienzo de la dieta baja en carbohidratos de Atkins hace que sea más fácil cuando se mueve a través de los pasos. Todo lo que tiene que hacer es reducir la grasa adicional cuando llegue al mantenimiento de la vida.
