Cuando piensa en las plantas verdes y frondosas que proporcionan un impulso de humor instantáneo y son ampliamente aclamados por los propietarios de tiendas de alimentos naturales, pueden venir a la mente imágenes de hippies amantes de forma libre. Sin embargo, el último sustituto del azúcar en llegar al mercado, llamado “stevia”, se ha utilizado durante siglos. Hasta recientemente, ha asumido más del 40 por ciento del mercado de sustituto del azúcar de Japón y está ganando aceptación lentamente en los Estados Unidos.
Encontré Stevia después de usarlo por capricho en un restaurante centrado en la salud, días más brillantes, cerca de mi ciudad natal. Endulzó mi té helado perfectamente y no dejó un sabor amargo, y mi suegra y yo terminamos comprando un paquete completo de 100 en la tienda de alimentos naturales de al lado. Pero no fue hasta que vi un comercial para el sustituto del azúcar de Stevia que me di cuenta de que este producto se convertiría en algo. Como no sabía mucho sobre esta hojas locas y súper dulces, decidí investigar un poco. ¡Esto es lo que se me ocurrió!
¿Qué es stevia?
Es una hierba sudamericana con hojas que se pueden usar como azúcar o edulcorante sustituto .
¿Qué tiene de bueno?
Según el sitio web del producto, Stevia no afecta negativamente los niveles de glucosa en sangre (por lo que los diabéticos también pueden usar él). Tampoco tomará calorías cuando use Stevia, porque su cuerpo no meteliza las propiedades dulces de la hoja o ninguna de sus formas procesadas.
¿Cómo se empaqueta? </B >
Puede comprar stevia en polvo o forma líquida. ¡Ambos se pueden usar para todo tipo de horneado o para endulzar su café!
¿Puede la stevia reemplazar el azúcar en la dieta?
sí. Stevia no tiene nada de los inconvenientes poco saludables de Sugar, por lo que en realidad es mejor usar que el azúcar regular. El azúcar refinada no tiene valor nutricional y es básicamente como tomar calorías vacías.
¿Puede la stevia reemplazar los edulcorantes artificiales en la dieta?
sí. La stevia ha sido despejada por la FDA y es completamente natural, a diferencia de los sustitutos de azúcar esplenda o igual.
¿A qué sabe?
Es más dulce Que el azúcar, si puedes imaginar eso. Además, no hay un sabor amargo como cuando usas un edulcorante artificial. Soy un defensor del uso de stevia en té o café sin azúcar, pero aún no lo he usado como un sustituto de azúcar refinado para hornear, por lo que no puedo decir cómo funciona a ese respecto.
¿Qué marcas de subconjuntos de azúcar contienen stevia?
nu stevia- stevia stevia polvo y sweetleaf son las únicas dos marcas que encontré actualmente en el mercado.
¿Dónde puedo comprar el sustituto del azúcar, Stevia?
La marca SweetLeAft se puede pedir en línea a través de la red de compras saludables. El sitio en línea ofrece todas las formas de stevia: líquido, polvo y tabletas. Healthy Shopping Network también ofrece altos de stevia líquidos para un sabor adicional a su café, batidos, refrescos, té y yogurt. NU Stevia- White Stevia Powder está disponible a través de Amazon.
Citas
Preguntas y respuestas sobre el sitio web de Stevia, Stevia. Http://www.stevia.com/steviaarticle.asp?id=2269.
