Hace unas semanas tuve una cena y, aunque mi selección de vinos fue un éxito, mi cocina no. Uno de mis amigos sugirió que quisiera considerar nuevos utensilios de cocina. Cuando cocino, prefiero usar utensilios de cocina antiadherentes. Prefiero los utensilios de cocina antiadherentes porque es más fácil de limpiar y también uso menos aceite cuando cocino con utensilios de cocina antiadherentes. Por supuesto, usar utensilios de cocina antiadherentes a menudo significa que tengo que vigilar de cerca los alimentos, ya que se cocina para asegurarse de que se calienta y cocine de manera uniforme. Además, estoy limitado al uso de utensilios no metálicos para evitar rayar la superficie de mis utensilios de cocina.
Durante años había usado Calphon, simplemente utensilios de cocina Calphon. El conjunto de utensilios de cocina de ocho piezas parecía funcionar bien, pero a medida que el set envejece comencé a notar algunos problemas. Calphon: simplemente los utensilios de cocina Calphon están hechos de aluminio anodizado. Me dijeron que cuando compré el tratamiento de aluminio antiadherente de los utensilios de cocina “… penetra debajo de la superficie en los poros …” del metal. Mi esperanza era que este proceso aumente la vida útil de mis utensilios de cocina y ayude a la superficie antiadherente que dura más. Una de mis macetas hierve. El Calphon: simplemente Calphon Saucpan estuvo en mi estufa de gas durante unos 20 minutos cuando noté un olor extraño en el aire. Apresurando a la estufa descubrí que la pequeña cantidad de líquido que había puesto en la sartén a fuego lento había hervido. La parte inferior de la sartén estaba descolorida y los remaches parecían haberse aflojado. Cuando sacé la sartén de la estufa, el fondo se alejó completamente. ¡Toda la superficie inferior de la bandeja se separó y se extiende el metal fundido a través de la superficie de mi estufa! ¡Que desastre! No solo se arruinó la sartén, sino que mi superficie de cocción también estaba gravemente dañada. Fue después de este episodio que decidí ver cuáles eran mis opciones para los nuevos utensilios de cocina.
Una amiga mía usa utensilios de cocina de Kirkland Signature que compró en Costco por alrededor de $ 160. Con frecuencia mencionó cuánto le gustaba usar los artículos, así que decidí intentarlo. Me sorprendió encontrar los $ 160 para los utensilios de cocina de Kirkland Signature incluidos un conjunto de 14 piezas. Ya casi había duplicado mi inventario de utensilios de cocina.
Los utensilios de cocina de Kirkland Signature parecían más duraderos que mi calfón, simplemente había sido el set de calphon. Las manijas eran especialmente cómodas y resistentes. Cuando cociné con las piezas de la firma de Kirkland, noté más uniformes en la calefacción y la comida para cocinar (especialmente los platos principales) de lo que había experimentado con mi calfón, simplemente calfón. Al igual que el Calphon, simplemente utensilios de cocina Calphon, la línea de firma de Kirkland también está hecha de aluminio anodizado. Con suerte, esto significa que la superficie antiadherente de las piezas será tan duradera como mi conjunto de utensilios de cocina anteriores.
Dado que la limpieza fácil es importante para mí, me complació encontrar los utensilios de cocina de la firma de Kirkland limpiadas como Fácilmente como el calfón, simplemente la línea calphon. El único inconveniente es que la serie Kirkland Signature no es un lavavajillas segura y la suciedad tiende a acumularse alrededor de los remaches del mango.
Si usted es un cocinero que está buscando piezas específicas, puede estar decepcionado al aprender el Kirkland La línea de firma solo está disponible en conjuntos. No está disponible en stock abierto. Las piezas en el set son cacerolas básicas, sartenes y soluces. Para piezas especializadas, es posible que deba complementar con artículos de otra línea. En general, por una inversión de $ 150, me caí, obtuve una buena gama de piezas de alta calidad, justo para un cocinero promedio como yo.
