Millones de estadounidenses están haciendo dieta cada año, y uno de sus mayores obstáculos para perder peso es que anhelan el azúcar.
Las personas encuentran diferentes formas de obtener su azúcar, ya sea a través de donas, refrescos, pan o varios dulces. barras que se pueden encontrar en la parte delantera de los Super Markets. Si bien algunos de estos hábitos parecen funcionar en automáticos, hay una manera de explicar por qué estos antojos de azúcar.
Los mecanismos de defensa causan antojos de azúcar
para comprender Lo que desencadena los antojos, primero debes comprender el proceso biológico que hace que alguien coma en primer lugar y cómo el antojo lo refuerza.
Cuando alguien tiene hambre, se libera una hormona llamada ghrelin. Esta hormona funciona con el hipotálamo, una parte del cerebro que funciona con los comandos. Cuando Ghrelin y el hipotálamo trabajan juntos, comenzamos a sentir hambre. Esto es cuando comenzamos a sentir que es hora de comer.
Los sentimientos de hambre también son muy fuertes. El Dr. Leigh Gibson es psicólogo y lector de biopsicología en la Universidad de Roehampton. El Dr. Gibson dice: “Los que se mueren de hambre comerán literalmente cualquier cosa, incluso los alimentos que no disfrutan, para mantenerse con vida”.
Cuando experimentamos algo por primera vez, se liberan dopamina y opioides. Estos productos químicos nos dan sentir buenos sentimientos que nos desencadenan a hacer algo nuevamente. En nuestro caso, las dopaminas y los opioides se liberan cuando encontramos dulces por primera vez por primera vez y tenemos hambre.
Los sentimientos de antojos son realmente un mecanismo de defensa construido por la evolución. Cuando tenemos hambre, los productos químicos envían señales para obtener alimentos. Cuando tenemos estos alimentos, se liberan bien químicos que nos dicen que es bueno para nosotros y nos anima a hacerlo nuevamente.
El Dr. Gibson dice además “Hoy, todavía tenemos las mismas reacciones químicas a estos Los llamados alimentos hiper-palacables, causando un deseo un designorable, a pesar de que hay menos necesidad nutricional para ellos “.
Cuando el cuerpo experimenta estrés, una hormona llamada cortisol se libera en el cuerpo.
cortisol aumenta los niveles de azúcar en la sangre. El azúcar liberado se utilizará para la energía. Al mismo tiempo, se libera la leptina y la insulina, lo que nos hace tener hambre. Esta es una reacción biológica. Después de sobrevivir a una situación de emergencia, el cuerpo nos dice que comamos para reponer la energía que usamos.
Las situaciones de emergencia, antes de los tiempos modernos, podrían haber sido situaciones de vida o muerte que usaron mucha energía . Por ejemplo, situaciones que nos requirieron “pelear o huir”. Sin embargo, los tiempos modernos no tienen muchas de estas situaciones de emergencia. En cambio, el estrés al cuidar un hogar o pagar deudas puede ser lo que desencadena nuestras respuestas biológicas para obtener más energía. Esto a su vez nos hace tener hambre y anhelar grasas y dulces.
Muchas personas que viven una experiencia de vida moderna estrés en numerosas ocasiones durante el día, junto con las demandas del cuerpo de repostar en energía. En los tiempos modernos, nuestros cuerpos han sido entrenados para repostar en alimentos grasos y azucarados.
Cómo detener los antojos de azúcar
para detener los antojos de azúcar, Lo principal es comer menos azúcar y reducir el contacto con ellos tanto como sea posible. Menos azúcar significa menos insulina liberada, lo que conduce a menos antojos.
Algunas personas comen dulces después de una comida. Una cosa que se puede hacer es omitir el postre para comer para romper este hábito entrenado. Después de comer, intente cepillarse los dientes o tener algunas mentas sin azúcar. Se ha demostrado que la menta reduce el ansia de azúcar.
Comience a encontrar algunas alternativas de azúcar sin azúcar o bajas de azúcar para bocadillos. Comer fruta también es útil porque tiene un gran valor nutricional, y todavía sabe dulce.
Fuentes:
¿Qué causa los antojos de azúcar: respuesta biológica </ P>
Cómo detener los antojos de azúcar: consejos útiles
