En los Estados Unidos, muchas personas disfrutan comiendo ñames enlatados. Corte en trozos y empaquetados en un jarabe dulce, estos deliciosos tubérculos son una gran adición a una gran cantidad de comidas. Los ñames son especialmente populares durante la temporada de vacaciones de invierno, cuando a menudo son puré o horneados, cubiertos con malvaviscos y mantequilla derretida. Aunque muchas personas piensan que los ñames y las batatas son lo mismo, técnicamente, no lo son. Los ñames son generalmente más grandes, más dulces y húmedos que las batatas y son un vegetales tropicales cultivados en América del Sur, África y el Caribe. Las batatas, por otro lado, son más pequeñas y menos densas, con una piel más delgada que los ñames.
Un gran porcentaje de los ñames enlatados consumidos por los estadounidenses se producen en los Estados Unidos y China. La mayoría de los ñames enlatados a la venta en los Estados Unidos son batatas en realidad. Para fines de marketing, están etiquetados como ñames, pero al ver la lista de ingredientes de varias marcas de ñames enlatados, se enumeran claramente como batatas, sin excepción. Sin embargo, en esta revisión del consumidor de tres marcas de ñames enlatados, se les denominará “ñame.
En un esfuerzo por ayudar al consumidor, he realizado una revisión del consumidor de tres marcas de ñames enlatados, mientras mantiene un sentido de objetividad en todo momento. Las tres marcas de ñames enlatados en revisión son … Bruce (R) cortados ñames enlatados, stop & shop (R) cortados ñames enlatados y restaurantes de Sylvia (R) especialmente cortados con ñames enlatados. Las tres marcas de ñames están llenas en un jarabe de los mismos ingredientes. (Agua, jarabe de maíz y azúcar.) Mientras que el jarabe en Bruce’s and Stop & Shop ñame enlatados tiene un sabor similar, el jarabe de Sylvia es más ligero y sabroso.
El tamaño y el corte de Stop & Shop y Bruce’s Yams son casi idénticos, grandes y cortados en el sesgo, mientras que los Sylvia se cortan más pequeños. La apariencia de cada marca de ñames enlatados también varía. El color de los ñames enlatados de Bruce es una naranja profunda y vívida, que exuda dosis saludables de betacaroteno, vitamina C y vitamina A. Los ñames enlatados de parada y tienda son mucho más claros en color, que aparecen casi inmaduros. Los ñames enlatados de Sylvia conservan un tono rico y terroso de naranja, lo que parece sugerir que fueron recientemente elegidos y producidos. En consistencia, las tres marcas de ñames enlatados eran básicamente las mismas. Agradable y suave, pero no demasiado suave. Justo la firmeza adecuada para ser utilizada como está, o ser puré en una cacerola. La calidad de las tres marcas de ñames enlatados es en gran medida la misma. No hay contusiones, imperfecciones, objetos extraños o decoloración en ninguna de las marcas revisadas.
, mientras que las tres marcas de ñames enlatados son similares en muchos sentidos, cuando se trata de sabor, las similitudes se detienen allí. Para fines de revisión, las tres marcas de ñames enlatados se mezclaron y cocinaron con cantidades iguales de mantequilla, sal y pimienta, a fuego medio medio, hasta que estén calientes. Los ñames enlatados de Bruce lanzaron el aroma más dulce mientras cocinaban y sabían de la misma manera. El sabor, mientras que el más dulce de los tres, todavía está bien equilibrado. No es de gran parte, agradable en la lengua, los ñames enlatados de Bruce son un producto muy sabroso y agradable. Estos ñames no necesitan malvaviscos, puré de mantequilla, sal y pimienta, proporcionan la cantidad justa de dulzura para acentuar muchas comidas, particularmente el Día de Acción de Gracias y otras cenas navideñas. Los ñames enlatados Stop & Shop, cuando se cocinaban, no lograron el mismo equilibrio de sabores que la variedad de Bruce. Algo más suave, los ñames enlatados de Stop & Shop tienen un sabor fresco que se prestará bien a los guisos, como los ñames confitados con a menudo preparados con cobertura de malvavisco. De ninguna manera, la versión de Stop & Shop no poseía el mismo sabor robusto que la marca de Bruce.
A medida que el restaurante de Sylvia, los ñames enlatados a fuego lento, un aroma claramente apetitoso a través de la habitación . Casi podía saborear los ñames cocinando en la sartén, solo inhalando el aroma picante que circulaba. Al probar, el restaurante de Sylvia, los ñame enlatados inmediatamente se elevaron hacia la cabeza de la clase. Con un sabor rico y ligeramente picante que bailaba sobre la lengua, el restaurante de Sylvia, los ñames enlatados demostraron ser las más sabrosas y sabrosas de las tres marcas de ñames enlatados revisados. En cuanto al precio, las tres marcas son bastante económicas y en unos pocos centavos del precio minorista sugerido, lo que hace que cada marca de ñames enlatadas revise, un plato secundario económico adecuado para muchas ocasiones.
nutricionalmente, Los ñames de Bruce se registran en 150 calorías y 0 calorías de la grasa por 2/3 de taza. Los ñames enlatados Stop & Shop llegan a 120 calorías y 0 calorías de la grasa por 1/2 taza. Los ñames enlatados del restaurante de Sylvia son 120 calorías y 0 calorías de la grasa por 1/2 taza. A fin de cuentas, cada una de estas marcas de ñames enlatados es un buen producto por derecho propio. Pero, después de una revisión cuidadosa, utilizando varios criterios, es esta opinión humilde del revisor que la marca Sylvia’s Restaurant (R) de ñames enlatados es el mejor producto general de las tres marcas de ñames enlatados que fueron revisados.
