En los últimos años, las recetas de dieta de Atkins se han convertido en uno de los planes de dieta más buscados en Estados Unidos. Aunque, la moda dieta “sin carbohidratos” ha adquirido nuevas alturas y en algunos círculos sociales, es cosa del pasado. Sin embargo, las recetas de la dieta Atkins parecían sobrevivir a la “moda” y se ha convertido en un “ícono” en una alimentación saludable.
Como ávido amante de los mariscos, soy un gran fanático de las recetas de la dieta de la cena de mariscos y dr. El nuevo y rápido libro de cocina de dieta de Atkins presenta una gran cantidad de deliciosas recetas de dieta que están llenas de nutrición y seguramente complacerán a cualquier multitud. Mis recetas favoritas son el Scampi de camarones y el pargo rojo con tomate y aceitunas.
El Scampi de camarones es un giro saludable para un viejo favorito de la cena. Esta receta de dieta Atkins requiere ajo fresco, limón, vino blanco y es muy sabroso. El pargo rojo con la receta de la dieta Atkins Atkins de tomate y aceitunas es una combinación perfecta de tomates, aceitunas, cebollas y alcaparras que te dejarán con ganas de más después de dos ayuda. Esta deliciosa receta de Atkins es ideal para esas cenas especiales o si solo quieres impresionar a amigos sin los carbohidratos y calorías extras.
Receta de dieta de Atkins: scampi de camarones
2 cucharadas de mantequilla < /p>
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo grandes, picado
½ taza de perejil de hojas planas picadas
jugo de ½ limón < /P>
â ½ taza de vino blanco seco
Pizca de hojuelas de pimiento rojo picante seco
sal y pimienta negra al gusto
1 libra de camarones grandes , con cáscara de cáscara y deshuesada
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén pesada a fuego medio hasta que la espuma disminuya. Agregue el ajo, el perejil, el jugo de limón, el vino, las hojuelas de pimienta, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Agregue los camarones a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 a 6 minutos, hasta que los camarones estén rosados. Alejar del calor. Coloque los camarones en un plato para servir y vierta la salsa de la sartén sobre ellos. Servir inmediatamente. Sirve 2 y los carbohidratos totales son: 13.2 gramos con 6.6 gramos por porción.
La receta de la dieta SCAMPI Atkins de camarones se reimprime de dr. El nuevo libro de cocina de dieta rápido y fácil de Atkins de Robert C. Atkins, M.D. y Veronica Atkins.
Receta de dieta Atkins: pargo rojo con tomate y aceitunas
1- Aceite de oliva de cucharada
½ cebolla pequeña, picado
1 ajo de clavo, picado
5 aceitunas negras griegas, picadas y picadas
â¾ Copa de tomates picados
2 cucharadas de alcaparras
½ taza de vino tinto seco
Pizca de hojuelas de pimiento rojo picante seco (opcional)
2 Mantequilla de cucharadas
1 ½ libras filetes de pargo rojo
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente pero no fumar. Agregue la cebolla, el ajo y las aceitunas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos, o hasta que la cebolla sea transparente. Agregue los tomates, alcaparras, vino y copos de pimiento rojo, si lo usa. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Mientras tanto, caliente la mantequilla en otra sartén grande a fuego medio hasta que la espuma disminuya. Cocine el pargo durante 2 minutos en cada lado, o hasta que estén ligeramente dorados. Transfiera el pargo a la mezcla de tomates en la sartén, cubra y cocine a fuego medio durante 3 minutos, o hasta que el pargo simplemente se desprende. Servir inmediatamente. Sirve 2 y carbohidratos totales: 16.3 gramos con 8.2 gramos por porción. El nuevo libro de cocina de dieta rápida y fácil de Atkins por Robert C. Atkins, M.D. y Veronica Atkins.
