Facilidad de uso, rendimiento: 25/25
Look & Feel: 23/25
Características 20/25
Cuánto disfruto 25/25
Total: 93/100
Flint Knives es una empresa relativamente pequeña con algunos productos excelentes en forma de cuchillos de utilidades de cerámica. Actualmente tienen dos modelos en su sitio web, la navaja de bolsillo de cerámica más pequeña y el cuchillo de cerámica de utilidad plegable.
Ambos cuchillos tienen una cuchilla de cerámica y un mango y hardware de acero inoxidable para la durabilidad y la resistencia al óxido. El modelo que recibí para revisar, el cuchillo de cerámica de utilidad plegable es una hoja de 2.88 pulgadas con una longitud total de 6 y 5/8 pulgadas. El mango es un diseño de lado abierto con muchas ranuras grandes para formar una buena acción de agarre mientras se usa el cuchillo. Para bloquear la cuchilla en la posición abierta. Hay un clip de correa en la manija y la cuchilla, así como la manija, se mantienen unidas con tornillos y tuercas de acero inoxidable. También hay un circuito de cordón en el mango para una mejor seguridad al hacer deportes como la pesca.
La cuchilla de cerámica es la cerámica negra que es más difícil y toma un segundo proceso para producir el acabado que tiene la cuchilla. La cuchilla está molida después de ser realizada y terminado con el segundo enfriamiento, lo que resulta en una cuchilla bastante dura, pero hay muchas advertencias sobre el uso de cuchillas de cerámica. Hacen chips y se rompen más fácilmente, mucho más fáciles que las cuchillas de metal, pero también sostienen el borde mucho mejor que una cuchilla de acero y se mantendrán mucho más largos.
La cuchilla no es metálica y no se obtendrá Magnetizados o recolectar astillas de metal cuando se usa. He encontrado que esto es un problema en ocasiones mientras trabajaba en el ejército en torno a componentes y equipos electrónicos, especialmente en broma a amigos con herramientas de desgaño. ya que lo he recibido usando no un afilador de perforación de diamante u otro afilador de cuchillos sino papel de lija. La cuchilla fue fácil de afilar después de que le puse un punto aburrido a propósito y no tuve problemas para quitarle el lugar y volver a poner un buen borde afilado con grano fino y papel de lija de carburo de silicio de arena muy fino. La cuchilla parece ser más fácil de afilar que otras cuchillas de metal y mantiene fácilmente el buen borde fino después de su uso.
He usado el cuchillo de cerámica durante varias semanas en la casa y trabajando para mis reseñas y AM AM Muy satisfecho con su rendimiento como un cuchillo de utilidad general. Como abridor de letras y generalmente cortando cosas como papel y alambre de desnudos mientras realiza trabajo electrónico, es muy agradable y mantiene un borde afilado. La cuchilla ha mantenido bien su borde y lo he hecho a través de todo tipo de uso en mi hogar.
Lo he probado para cortar carnes y descubrí que la cuchilla es muy afilada para la bonita carne suave de El pescado y la carne de cerdo y el mango no se resbalan en absoluto debido a las bonitas ranuras y las sangrías de los dedos a lo largo del cuerpo del mango. No tuve problemas para sostener el cuchillo después de tomar mis manos, muy resbaladizas con cerdo fresco y limo de pescado mientras cortaba la carne para una comida.
cortando otras cosas como verduras y cosas suaves como el pan que los cuchillos manejan el cuchillo Bueno y hace un buen trabajo, por lo que usar este cuchillo en el campo para acampar y cocinar sería una tarea fácil. No tuve problemas para usar el cuchillo y la limpieza funcionó bien sin preocuparse por el óxido debido al acero inoxidable y las piezas de cerámica.
una palabra de precaución que he leído en varios sitios web sobre cuchillos de cerámica y su uso, No los use para llevar ni a ningún tipo de golpe duro en la cuchilla. Este tipo de abuso causará tensiones inusuales en la cuchilla y probablemente hará que se rompa el chip o la punta. Es por eso que probablemente no verás sangrías en las cuchillas de los cuchillos de cerámica como los que usas para abrir un cuchillo plegable. El sangría causaría un punto de estrés y no hay sangría en los cuchillos de pedernal por esta razón.
La cuchilla está hecha de óxido de circonio en un proceso especial que recientemente ha estado disponible y es un material más caro por hacer un cuchillo. La cuchilla de cerámica es más difícil que una cuchilla de acero, pero también es más duradera y es capaz de sostener un borde debido a las propiedades de la cerámica.
En general, realmente me gusta el cuchillo de cerámica de utilidad plegable de los cuchillos de pañales y recomiendo encarecidamente este cuchillo O la navaja de bolsillo más pequeña como un cuchillo multipropósito para uso en el hogar y el campo. La cuchilla es aguda y se mantendrá así con la atención adecuada. No es difícil afilar siempre que use las herramientas adecuadas y el cuchillo también sea fresco, quiero decir que tener un cuchillo de cerámica en primer lugar esté ordenado.
