Charles William Post nació en Springfield, Illinois, el 26 de octubre de 1854. Su padre era Charles Rollin Post, y su madre era Caroline Cushman Lathrop. El joven Charles se graduó de la escuela secundaria, luego asistió a lo que luego se llamó, la “Universidad Industrial de Illinois”. (Hoy se conoce como la “Universidad de Illinois”). Post abandonó la universidad después de solo dos años en busca de trabajo. Su búsqueda lo encontró convertirse en vendedor e incluso propietario de una tienda. Post incluso inventó y patentó varias piezas de equipos agrícolas. Pero el verdadero llamado de Charles William Post llegaría mucho más tarde en la vida, en un período bajo, cuando se convirtió en “el inventor de los cereales posteriores”.
Si bien la vida laboral de Young Post era trabajador, su vida privada tenía sus acciones de UPS y Down. . Charles William Post de veinte años se casó con una mujer llamada Ella Letitia Merriweather el 4 de noviembre de 1874. La unión produjo una hija, Marjorie Merriweather Post. El matrimonio duró treinta años, pero los últimos siete años encontraron a la pareja separada. Se divorciaron en 1904.
C.W. Post se casó nuevamente el 7 de noviembre de 1874, con una mujer llamada Leila Young de Battle Creek, Michigan.
entre esos años, en 1892, cuando Post tenía treinta y ocho años, su salud le falló. Fue al sanatorio Battle Creek para recuperarse de su enfermedad. Curiosamente, el sanatorio fue propiedad y operado por un hombre llamado Dr. John Harvey Kellogg. Kellogg creía que una combinación de dieta adecuada, ejercicio, buena postura, aire fresco y descanso suficiente mantendría a las personas sanas y bien. Las creencias de Kellogg interesaron a C.W. Post mientras se quedaba en la institución del médico. Las “recetas” del médico cambiarían profundamente una de las vidas de su paciente. Permitirían que Post se convirtiera en “El inventor de Post Cereals”.
Después de que saliera del sanatorio Battle Creek, Charles William Post compró una pequeña granja en el área. Comenzó una compañía llamada “Postum Cereal Company”. Luego comenzó a estudiar cómo los alimentos afectaron el bienestar de las personas. Experimentando en su granero en su granja, Post inventó por primera vez una bebida de cereales que llamó “Postum”. El año fue 1895 y “Postum” fue promovido como un sustituto saludable del café.
Dos años después, Post finalmente inventó el primero de sus cereales cuando se le ocurrió la fórmula de “nueces de uva”. “Grape Nuts” de C.W. Post fue el primer cereal frío “listo para comer”. Otro cereal para el desayuno, que originalmente se llamaba “Elijah’s Manna” apareció en 1904. Más tarde pasó a llamarse “Post Toasties”.
Cuando Charles William Post no inventó cereales, escribió su propia copia publicitaria. Además de producir cereales sabrosos y nutritivos y una bebida de cereales, los métodos publicitarios de Post fueron bastante efectivos para vender sus productos. Ofreció muestras gratuitas, cupones, demostraciones de productos y recetas gratuitas. Estos métodos de publicidad eran prácticamente desconocidos antes de que el post comenzara a usarlos.
El inventor de los cereales posteriores comenzó un negocio de cereal que prosperó y creció a lo largo de los años. Los cereales de C.W. Post le dieron al mundo una forma saludable y asequible de comenzar sus días libres. Post Cereals se convirtió en uno de los negocios más ricos, así como uno de los negocios más conocidos de esa época. Se estaba recuperando de una cirugía de apendicectomía.
Hoy, la compañía que comenzó es conocida como la “Post Division of Kraft Foods”, y todavía se encuentra en Battle Creek, Michigan. La compañía se ha expandido para que ahora cubra cuarenta acres de tierra. El granero de C.W. Post, donde comenzó a inventar sus productos de cereales, todavía se encuentra en el mismo lugar.
El legado del inventor de los cereales posteriores a la Universidad de Long Island en Nueva York. La hija de Post, Marjorie Merriweather Post Hutton, donó la tierra donde se encuentra el “C.W. Post Campus”. El campus se inició en 1954 en el centenario del nacimiento de Post.
