¿Recuerdas la última vez que saliste a comer y no pudiste decidir entre los camarones y la franja de Nueva York, así que ordenaste las olas y el césped? Las divas en Betty Crocker descubrieron que los comedores de postres a veces tienen el mismo dilema. Para aquellos días en que no puedes decidir entre las galletas o brownies para hornear, crearon una mezcla de hornear especial llamada “barras de brownie de galletas”, un postre de conveniencia que combina dos de los alimentos reconfortantes favoritos de los Estados Unidos.
Había visto este Betty Crocker horneado Mezcle en la tienda de comestibles durante varios meses, logrando resistir su seductor susurro (“Cómprame, sabes que me quieres”), pero una tarde la caja saltó mágicamente a mi carrito de compras. Obviamente, era una señal de que se suponía que debía comprarlo.
problemas dobles
No fue hasta más tarde esa noche, mientras se apresuraba a preparar la cena , que me di cuenta de que esta mezcla de hornear requería el doble del esfuerzo de galletas o brownies. La caja contenía dos bolsas, cada una de cuya masa o masa tenía que mezclarse por separado. Tanto la mezcla de brownie como la mezcla de galletas con chispas de chocolate requieren la adición de mantequilla y agua; La mezcla de brownie también pide un huevo. Aún así, estamos hablando de mezclar versus hornear a rascar aquí, por lo que es mezquino quejarse del trabajo extra (aunque significó un tazón adicional para lavar).
La parte más divertida del proceso de preparación fue extenderse La espesa capa de brownie de chocolate en la sartén y la cubre con cucharadas de masa de galletas con chispas de chocolate. La mezcla proporciona tanta masa de galletas con chispas de chocolate que terminé cubriendo toda la capa de brownie con cucharadas de masa.
Después de hornear las mezclas combinadas en el horno, dejo que el postre se enfriara por un tiempo. Hija y su novio estaban de visita, así que esperaba algunos buenos comentarios de conejillo de indias.
No es sorprendente que los muchachos terminaron involucrados en algo más importante que el postre, por lo que mi hija y yo estábamos atrapando probando estos golosinas recién horneadas. Nos vertimos el vidrio helado obligatorio de leche y tomamos nuestro primer bocado. Nuestra reacción? “ meh “. Ni la galleta ni las capas de brownie eran tan sabrosas como una galleta de chispas de chocolate o brownie por sí sola. La capa de galletas era un poco más sabrosa que la capa de brownie, pero su textura carecía de los bordes crujientes de una galleta. La capa de brownie era marrón, sugiriendo chocolate, pero era difícil discernir cualquier sabor de chocolate verdadero.
Es un milagro
Al día siguiente, estaba agradablemente. sorprendido de descubrir que mis bares de brownie de galletas se habían transformado mágicamente en algo más delicioso durante la noche. Ni Cookie ni Brownie, el resultado fue similar a aparearse con un caballo con un burro y crear una criatura completamente nueva. De hecho, estas barras de brownie de galletas al día siguiente eran tan buenas que era difícil limitarme a una sola barra (1/16 de la sartén tiene 200 calorías según lo preparado, según la caja).
basado en En mi experiencia, sugeriría dejar los bares de brownie de galletas en la sartén durante la noche antes de servirlos. También puede agregar un poco de chocolate real a la capa de brownie para proporcionar un sabor a Fudgier. Aunque nadie confundirá sus barras con la Sra. Fields, para aquellos momentos que no puede decidir entre galletas y brownies, la mezcla de hornear de Betker Brownie Barker de Betty Crocker proporciona un postre rápido de comida reconfortante a un precio razonable.
