Los gastropubs están apareciendo en todo el país donde las hamburguesas gourmet están llegando a la excelente escena gastronómica. Pero si es una hamburguesa real que estás buscando, sirvió con la igualdad de actitud y asombro, deberás buscar una casa de hamburguesas estadounidense en casa. No encontrarás foie gras o trufas en estos menús de hamburguesas, solo una hamburguesa impresionante en una conjunta que merece su notoriedad regional.
Atlanta – Ann’s Snack Bar, 1615 Memorial DR ; Atlanta, GA
La hamburguesa con queso de chile de tocino de la señorita Ann, llamada “Ghetto Burger”, fue promocionada por el Wall Street Journal como la mejor hamburguesa de Estados Unidos. Ann Price abrió este pequeño automóvil de comedor en 1973 y continúa haciendo y sirviendo todas y cada una de las hamburguesas personalmente a mano. Su hamburguesa de gueto consiste en una libra de carne molida, tocino, tomate, lechuga, queso, condimento, mostaza, mayonesa, cebolla y chile en un moño con tostado del horno. Además de una hamburguesa que te quitará los calcetines, la señorita Ann también sirve una porción de actitud. Solo recuerde cuidar sus modales y tendrá una experiencia que no olvidará pronto.
Chicago – Billy Goat Tavern & Grill, 430 N. Michigan Ave at Nivel inferior; Chicago, IL
Ubicado en el metro de Chicago, Billy Goat Tavern, fue la inspiración para el éxito de sketch de Saturday Night Live de los años 70, “Cheezborger, Cheezborger, Cheezborger. ¡Sin Pepsi … COKE!” Verdaderamente un ícono de Chicago, esta clásica cuchara grasosa sirve a una hamburguesa de Rockin ‘Diner por solo $ 2.65. Ahora cuenta con 10 ubicaciones, pero quede con el original en Michigan Avenue si desea la verdadera experiencia de Billy Goat. El ambiente es novedoso y nostálgico, y uno que busco cada vez que estoy en la ciudad ventosa.
st. Louis – Carl’s Drive In, 9033 Manchester Rd; Brentwood, MO
Este favorito de la ruta 66 de 16 asientos sirve a sus famosas hamburguesas calientes y rápidas. Comenzó como un lugar donde los niños locales de secundaria solían pasar el rato, pero ahora se ha transformado en el lugar “en” para todas las generaciones. Además de las hamburguesas crujientes que hacen que los clientes locales regresen para más, el propietario, Frank Cunetto, fabrica su propia cerveza de raíz que sirve en tazas heladas. El menú es corto y dulce y proporciona un gran valor para su dinero. Pero traiga efectivo, porque esta articulación no toma plástico.
Denver – Bud’s Bar, 5453 Manhart St.; Sedalia, CO
Un pequeño bar de carreteras sin pretensiones con un estacionamiento de tierra, Bud’s ha estado en el negocio desde 1948. Un jukebox antiguo, taburetes de barras vintage y un tablero de marca genuino prepararon el escenario para sus hamburguesas galardonadas. Solo asegúrese de que una hamburguesa sea lo que anhela, porque no encontrará nada más en el menú aquí. De hecho, el menú lo deja claro con la declaración: “No tenemos malditas papas fritas”. Suficiente dicho.
Phoenix – Dos hippies articulación de hamburguesas retorcidas, 4041 E. Thomas Rd.; Phoenix, AZ
El Dé Cor de este acogedor pequeño hamburguesa grita paz, amor y rock ‘n roll. Las paredes están forradas con fotos de los íconos pop de Yesteryear y cada centímetro de superficie plana está cubierta con algún tipo de kitsch nostálgico. Pero este BYOB 2 – Construya su propia hamburguesa y traiga su propia cerveza – El establecimiento sirve hamburguesas deliciosas hechas a medida. Recuerde tomar algunas servilletas adicionales y no tenga miedo de desordenarse con esta experiencia maravillosa, lejana y directa en la experiencia de las hamburguesas.
