Tal vez solo estás tratando de crecer y valerse por ti mismo. O quieres impresionar a una pareja o organizar una cena increíble. O tal vez solo aprecie la cocina como la forma de arte, y desea aumentar el conocimiento de su alimento. Al aprender diferentes cocinas, tiene acceso a diferentes culturas. Nunca se puede saber todo sobre la preparación de alimentos. Intente tomar un curso a través de una de estas organizaciones para aprender algunas nuevas habilidades de Chef y algunas recetas nuevas:
Bon Vivant School of Cooking; 4925 NE 86th St, Seattle, WA, 98115, llame al (206)525-7537
Esta escuela ofrece una de las selecciones más amplias de clases, particularmente en la cocina étnica. Usted toma clases básicas de preparación de alimentos, clases de aperitivos y cocina recreativa, que incluye un curso divertido y sabroso de fabricación de pizzas. También puede aprender precauciones de seguridad y los métodos de saneamiento más efectivos. Los cursos de cocina étnica incluyen cajún, mexicano, italiano, francés, vietnamita, español, tailandés, chino y japonés (que incluye el rodillo de sushi). 2424 33rd Avenue West; suite B; Seattle, WA, 98199 (206) 281-7800-
A través de este programa, puede aprender una amplia variedad de técnicas de hornear y diferentes cocinas. Tome lecciones de preparación básica de alimentos, técnicas de hornear, incluidas pasteles y panes de pan, y terminología de cocina. También puede tomar el curso de mariscos del noroeste del Pacífico, así como las clases de cocina en español, italiana, francesa y tailandesa de la región. Y tome el curso de vino para que finalmente pueda saber por qué ciertos vinos deben ir con ciertos alimentos: su paladar le agradecerá. 4603 University Place NE #375, Seattle, WA 98105 Llame al (206)729-1554
Este pequeño espacio contrata profesionales bien informados para enseñar clases centradas en la cocina italiana. Las clases generalmente enfatizan diferentes técnicas de hornear, incluidas la fabricación de pan y los postres, y los principios básicos de cocción. La cocina es típicamente de naturaleza muy gourmet, y las recetas suelen ser únicas, complicadas y deliciosas, esto no es para los entusiastas de Mac and Cheese. Las clases de vinos son muy populares, así como increíblemente informativas y actualizadas. Asegúrese de llamar sobre las próximas clases y reservar su lugar, ya que el espacio es limitado. Y la demanda es especialmente alta durante las vacaciones.
Escuela de cocina de cinta azul; Madison Park, Seattle, WA Call (206)328-2442
A través de esta escuela, aprenda sobre organizar la fiesta perfecta con la ayuda de aperitivos sabrosos y bonitos, así como diferentes técnicas de cocina para diferentes carnes basadas en el corte, usted ‘sabrá la diferencia entre el final “estofado”, “asado”, “asado” y “au poivre. También puede aprender todo sobre aves de corral y cocción vegetariana. Aprenderá a juntar la comida perfecta construyendo una comida de Mutli Course. También tienen una clase fantástica sobre la fabricación de postres.
clases de cocina Uwajimaya a través de nuculinarios
El popular mercado asiático del centro ahora ofrece clases de cocina. Los cursos son impartidos por profesionales que generalmente enfatizan los temas asiáticos, desde asiáticos panes, hasta chinos, japoneses, tailandeses, coreanos y vietnamitas. Aprenderá sobre diferentes especias, mariscos, diferentes cultivos de comida asiática y carne y cocina vegetariana. Los cursos sobre vino y sake asiático también son interesantes. Las clases de 2 horas son una forma divertida e interesante de expandir sus horizontes de comida.
