El mercado de McKinnon y la súper carnicería abrieron oficialmente el 2 de septiembre de 2011 en el Centro Comercial Southgate Plaza en Portsmouth, New Hampshire. Pero no fue hasta en algún momento de mayo de 2012 en el que me aventuré por primera vez. Trabajo en Lafayette Road (Ruta 1), a unas pocas puertas de McKinnon’s, y a menudo almorzar en el restaurante Subway o Shio, que flanquean a ambos lados del mercado. Raramente uso mi pausa para el almuerzo para comprar comestibles, particularmente aquellos que necesitan ser refrigerados por el resto de la jornada laboral. Así que no visité McKinnon hasta muchos meses después de que se abrió. Finalmente, mi curiosidad me superó y entré. Me alegro de haberlo hecho, porque tienen un maravilloso bar de ensaladas que he estado disfrutando al menos una o dos veces por semana desde entonces.
Mi primero La impresión de McKinnon fue asombrado. Entré en una gran área llena de lo que parecía suficiente carne fresca para alimentar a toda la ciudad. Dos largas filas de congeladores abiertos están rellenos con una amplia variedad de carne empaquetada. A la derecha, está el mostrador de peces y el área de sushi. Hacia la parte trasera del mercado, están los deli y los alimentos calientes y preparados. McKinnon’s también tiene muchas comidas refrigeradas y preparadas disponibles para llevar a casa y calentar. Incluyen comidas de salmón, pavo y carne asada, platos de pasta y ensaladas preparadas. ¡Completé la esquina, pensando que si han preparado alimentos, deben tener una barra de ensaladas! Y tenía razón. Antes de mí había una hermosa barra de ensaladas. Tenía una gran variedad de verduras en un lado, y carne, frutas y semillas/nueces en el otro.
He estado comprando ensaladas en McKinnon’s regularmente desde mi primera visita. El precio es de $ 5.49 por libra, a partir de hoy. No he notado que el precio fluctúe en absoluto. Aprecio que la barra de ensaladas tenga grandes trozos de pollo a la parrilla más pavo y jamón. La barra de ensaladas también incluye guisantes, maíz, dos tipos de brotes, guacamole, tomates secos, bayas frescas, piña fresca, sandía fresca, cerezas negras de tallo, linaza, semillas de girasol y ensalada de algas, entre otros artículos. Las ofrendas cambian ligeramente de día a día, pero en su mayor parte, permanecen igual. Esta barra de ensaladas es mejor que Philbrick (un mercado de alimentos frescos en Lafayette Road en Portsmouth), porque la barra de ensaladas de Philbrick generalmente solo ofrece un tipo de carne que no está arrojada con mayonesa: la carne de pavo. Y la mayoría de las veces, ¡están fuera de carne de pavo! Además, la barra de ensaladas de Philbrick es más pequeña y no ofrece fruta fresca. Supongo que cuando las personas eligen comer ensalada, no quieren engorde, ensalada de pollo con mayúsculas y mayo o ensalada de pasta. Quieren carne magra. A menudo me ha decepcionado la barra de ensaladas de Philbrick porque a menudo no tienen carne magra.
Después de crear una ensalada en mi primera visita, examiné el resto de la tienda. El mercado tiene una estación de sopa, que ofrece tres o cuatro tipos diferentes de sopa caliente. El área de comestibles es más pequeña que un supermercado normal, pero todavía tiene todos los elementos esenciales: pan, lácteos, productos, productos enlatados, cereales, etc. El producto se ve fresco y los precios son razonables, aunque la mayor parte está empaquetado. Hay una gran sección de cerveza y vino. Me divirtió encontrar una exhibición de cubos de queso y palillos de dientes cerca de la sección de vinos. He visto diferentes tipos de muestras de queso desde entonces. Cerca de la sección del vino también hay una barra de oliva, que tiene una hermosa selección, que incluye aceitunas rellenas de queso azul y pimientos de cereza rellenos.
La tienda está configurada como una gran U. El área de pago no es visible Cuando entras. Debes caminar por la tienda y volver a la parte delantera del edificio para llegar al área de pago. Esta área de salida está un poco llena, pero es completamente funcional. Nunca he tenido que esperar para visitar. El área de pago siempre tiene personal (a diferencia de otras tiendas), y siempre hay al menos tres pagos abiertos. El asistente de la mesa de servicio al cliente a veces llama a los clientes que esperan, invitándolos a pagar en el escritorio si solo tienen unos pocos artículos. A menudo veo al gerente de la tienda en el área de pago, asegurándose de que todo funcione sin problemas.
Una característica maravillosa de esta tienda es el área de asientos frente al área de pago, que está separada de la tienda por una tienda. Partición baja. Esta área ofrece un microondas, utensilios de plástico y servilletas a los clientes que desean calentar sus comidas, sentarse y comer. Hay mesas que flanquean la pared exterior, debajo de las ventanas y un área de bar con algunos taburetes frente al área de la tienda. A menudo hay montones de publicaciones locales gratuitas para leer. Estoy impresionado de que McKinnon ofree este comedor a sus clientes.
En general, he encontrado que McKinnon es un lugar feliz para visitar. Espero poder agarrar una ensalada allí, o recoger pan, fruta o refresco para llevarme a casa después del trabajo. Todo lo que he comprado en McKinnon’s ha sido fresco y de alta calidad. ¡Estoy muy contento de haber descubierto esta tienda!
