Tiendo a ser escéptico de los nuevos helados, helado y yogurt congelado (en adelante conocido como “froyo”) lugares. Muchos parecen priorizar una imagen elegante y sofisticada sobre lo más importante: el sabor. Aunque las tiendas de magdalenas usan la corona como la moda actual de novedad, con otras nuevas apareciendo en cada esquina de la calle, las tiendas Froyo han sido durante mucho tiempo un elemento básico en cada centro comercial, aeropuerto o paradas de vacaciones. Han sido promocionados como la alternativa más saludable al helado. Recuerdo haber visitado TCBY en un centro comercial así como un niño, y haber sido más consciente de la jerga de “baja calorías” que rodea el tablero de menú que el producto real dispensado de la máquina de acero inoxidable. Tcby no era nada de lo que escribir, al menos desde mi punto de vista en ese entonces; Era más una decepción, en realidad, como una visita significaba que una delicia real (re: el puesto de helado de servicio suave local) tendría que esperar hasta más tarde.
avanzar unos años, tal vez una década, y Un viaje reciente a Swirlberry me ha llevado a reconsiderar mi postura sobre Froyo. Visité el Babyberry alojado en el mercado de ciruela en Ann Arbor, Michigan. Si no fuera por un cupón de obsequio en Ann Arbor News (RIP), probablemente no habría pensado mucho en el lugar. Al llegar, me sorprendió ver que el menú era refrescantemente simple. De la misma manera que la principal silla burrito de Estados Unidos, Chipotle, limita su menú a algunas selecciones, Swirlberry enumera un puñado de sabores giratorios de fruta. Sabor tan a menudo asociado con golosinas congeladas. La textura era suave, y el sabor tan robusto que los ingredientes solo habrían renovado de mi disfrute. La ubicación del mercado de ciruelas sirve a su froyo en tamaños designados, ya que el espacio es pequeño y no permite el “autoservicio”, mezcle tantos sabores juntos como desee, y paga por el método de libra que otras tiendas Froyo tienen . Sin embargo, en la ubicación de Ann Arbor State Street, puede pagar por libra. Simplemente tome una taza, busque los sabores y tire de la palanca para liberar la bondad cremosa en su taza. Puede combinar el sabor agrio original con chocolate o café con leche, si la combinación de sabor te intriga. En una visita a State Street Shop, probé una combinación de tres sabores. El mango, no sorprendentemente, es muy suave. El café y el chocolate profundo funcionaron bien juntos, aunque preferiría el chocolate más potente de un helado de alto mantequilla o una calidad más suave de un cono de chocolate DQ. Los sabores de la fruta ganan en Swirlberry. Todavía tengo que probar la tarta original, pero puedo decir que la granada solo vale un viaje de regreso (¡y solo 29 calorías por onza!).
Hay dos ubicaciones en Ann Arbor, una en el oeste Bloomfield, y adicionales para venir en Ohio, Indiana, Illinois, Florida y Georgia. La única nota de precaución: tenga cuidado con lo completo que llena su taza. Llenar la mitad de una copa de espuma de poliestireno en la ubicación de Diy State Street podría subir su pestaña hasta más de $ 4. Considere que un cono de servicio suave en el stand local cuesta alrededor de $ 2, y un contenedor completo de 12 de Edy lo retrasará alrededor de $ 3. Entonces, planifique su autoservicio estratégicamente y, por supuesto, use las mini copas de prueba para probar las opciones.
