Muchos de nosotros recordamos esos largos meses de invierno, cuando comenzamos a planificar nuestros huertos para el próximo verano. Recolectamos los catálogos de semillas, compramos nuestra tierra para macetas y colocamos nuestros pisos frente a la ventana más soleada de la casa, para que estuviéramos listos cuando el suelo se calentara lo suficiente en la primavera para plantar nuestras preciosas plántulas afuera.
Y muchos de nosotros nos detenemos allí, olvidando que muchas variedades de verduras se pueden plantar en julio, agosto e incluso hasta octubre, para las cosechas en los meses de otoño e invierno. Este año, en lugar de dejar el suelo desnudo después de cavar sus nuevas papas y cosechar su lechuga de primavera, plante algunas de estas verduras de inicio en ese buen suelo de jardín.
He sido un jardinero orgánico durante años, Y fui uno de los primeros productores que proporcionaba verduras frescas, lavadas y en bolsas a los supermercados locales, por lo que entiendo lo importante que es mantener su suelo fértil lleno de verduras. La mayoría de nosotros tenemos espacio limitado para nuestros jardines, por lo que no podemos permitirnos desperdiciar ninguna de esa tierra, en cualquier momento durante la temporada de crecimiento.
Muchos tipos de verduras, como el repollo, tienen variedades que tienen ha sido especialmente desarrollado para plantar en los meses de verano. Asegúrese de consultar el catálogo de semillas cuidadosamente para ver si la variedad que realiza está destinada a la cosecha de otoño. Luego, use esta guía para mantener su jardín fuerte. Tendrá más éxito con estas plántulas tiernas en clima cálido si las comienza en una casa de sombra o en pisos protegidos, y luego planta las verduras de bebé en el jardín después de haber desarrollado varias hojas verdaderas.
julio Es un buen mes para plantar semillas de muchos de los cultivos de jardín más comunes, incluidas papas, remolacha, brócoli, repollo de otoño e invierno, zanahorias, col rizada, pastinacas y acelgas. A fines de julio puede plantar kohlrabi, greens de mostaza, espinacas y nabos. A muchas de estas plantas les gusta madurar en el clima de otoño más fresco, por lo que plantar ahora le dará una buena cosecha de otoño. También puede plantar semillas para cebollas y chalotes después de mediados de julio, y aún tendrá tiempo para cebolletas y cebollas frescas por otoño.
Puede continuar plantando verduras de mostaza, espinacas y nabos Agosto, así como repollo para la cosecha de primavera. La rúcula también le irá bien si planta las semillas ahora, porque estos deliciosos verduras de ensalada necesitan el clima de otoño fresco. Agosto también es el mes en que querrás plantar semillas para variedades de cebolla que pasarán el invierno, para la cosecha el próximo verano. Muchos jardineros comienzan sus cebollas dulces Walla Walla ahora, en lugar de esperar a comprar comienzos la próxima primavera. Las semillas de cebollas de almacenamiento de invierno, como ‘Hi-Ball’ y ‘Top Keeper’, también se pueden plantar en agosto. Este también es un buen mes para plantar lechuga, que estará lista para sus ensaladas en una o dos meses.
En septiembre, puede plantar más rúcula, junto con ensalada de maíz y más lechuga. Las zanahorias se pueden plantar para la cosecha durante el invierno y la próxima primavera, y también puede plantar guisantes para comer fresco este otoño. Si tiene una tierra desnuda que necesita un cultivo de cobertura de alto nitrógeno, a mediados de septiembre es un buen momento para plantar frijoles fava. Mantendrán el suelo protegido y estarán listos para ser cavados a principios de la próxima primavera. Y si amas los rábanos, puedes plantar semillas a mediados de septiembre hasta octubre, y cosecharlos todo el invierno.
a fines de septiembre es el momento de plantar tus bulbos de ajo y chalota. Asegúrese de darles un suelo profundo y rico. Si se plantan ahora, tendrán tiempo para cultivar raíces fuertes antes de las primeras heladas, y se volverán fuertes la próxima primavera para la cosecha de medio a finales del verano el próximo año. Si tiene una larga temporada de crecimiento, puede continuar plantando ajo en octubre.
