Si eres un tipo promedio, probablemente tengas una botella de aceite vegetal o aceite de oliva que guardas en tu despensa para fines de cocción general, pero ¿alguna vez has considerado usar aceite de coco? ¿Sabías que podrías? No se sorprenda si no lo ha hecho. Por algunas razones, el aceite de coco no parece ser tan popular en los Estados Unidos como otros aceites. Sin embargo, realmente deberías darle una oportunidad. Puede hacer cosas increíbles por usted.
refinado versus no refinado
Antes de comprar su primera botella de aceite de coco, necesita saber algunos de los Diferencias importantes entre el aceite de coco refinado y no refinado. La mayoría de los aceites de coco que encontrará en cualquier tienda están refinados. Si el aceite no se refina, dirá que se llamará o se llamará aceite de coco “virgen” o “adicional”. En términos generales, desea aceite de coco sin refinar porque es más saludable. Sin embargo, eso no quiere decir que no pueda encontrar un aceite de coco refinado no hidrogenizado; Mi consejo es mantener una botella de cada uno en su cocina para diferentes usos.
Cooking
El aceite de coco es un excelente aceite de cocción. El aceite de coco refinado es innecesario e inodoro, lo que lo convierte en una excelente opción para hornear y saltar. No abrumará el sabor de su plato y no hará que su comida sea grasosa como el aceite vegetal. El aceite de coco virgen también es excelente para cocinar, pero tiene un olor y sabor a coco muy fuerte. Sin embargo, tenga cuidado; El aceite de coco tiene un punto de humo ligeramente más bajo que otros aceites de cocina, como oliva, maní y aceite vegetal. Mantenga su temperatura por debajo de 350 grados F. Para evitar fumar.
Pérdida de peso
Si está tratando de deshacerse de su intestino, el aceite de coco podría Sé solo el truco. En un estudio llamado, “los triglicéridos de cadena media aumentan el gasto de energía y disminuyen la adiposidad en los hombres con sobrepeso”, los investigadores encontraron que los ácidos grasos de cadena media (MCFA) que se encuentran en el aceite de coco parecen desempeñar un papel importante en la pérdida de grasa para los hombres obesos. Esto se debe a que su hígado absorbe directamente los MCFA y los convierte rápidamente en energía en lugar de depositarlos en sus células grasas. Los aceites de coco refinados y sin refinar contienen MCFA; Solo recuerde mantenerse alejado de los aceites de coco hidrogenizados y parcialmente hidrogenizados para evitar las grasas trans.
cuidado personal
Además de ser un excelente producto alimenticio, El aceite de coco también se puede usar en su piel y su cabello. Es una excelente crema hidratante y se puede usar como humectante o acondicionador de piel. Recomiendo aplicar una pequeña cantidad a la cara como un alivio aliviado, y al cabello después de lavarlo como acondicionador. También puede aplicarlo a quemaduras solar o en cualquier lugar que tenga piel seca.
Solo enumeré algunos de los usos y beneficios para la salud del aceite de coco. Lo creas o no, hay mucho más. Si comienza a usar aceite de coco para cocinar o mejorar su apariencia personal y descubrir que le gusta, debe investigar más al respecto. Puede encontrar una gran cantidad de otros usos que son adecuados para usted que nunca habría considerado.
