Si eres como yo y la mayoría de las personas que conozco, tienes al menos cien resbalones de papel esparcidos en varios cajones, libros y en cualquier otro lugar. Se imprimen recetas de Internet o se garabatean mientras miraba la televisión. Siempre pensé que sería genial si tuviera un lugar donde pudiera organizar esas recetas fácilmente y finalmente decidí hacerlo. Quería algo que fuera duradero y de bajo costo. Aquí hay una solución simple para ese caos. La organización se puede lograr con alrededor de $ 15 en suministros y una hora de su tiempo.
suministros:
carpeta de 3 anillos duradera (usé una con una cubierta de ventana para que pueda insertar una imagen, cuesta $ 6.49)
aprox. 9 carpetas de archivos (utilicé las decorativas de Staples a $ 6.99 para un paquete de 12)
un puñetazo de un hoyo (ya tenía esto, así que no incluí esto en el costo del proyecto) </P >
Paper (opcional)
Impresora (opcional)
Sicissors (Opcional)
Glue Stick (opcional)
Paso 1: portada del libro de cocina
No tiene que hacer una portada de un libro de cocina. De hecho, muchas carpetas vienen sin la ventana a un costo más bajo, pero es algo agregado y un buen toque. Diseñe la cubierta de su libro de cocina como se sienta cómodo. Usé Photoshop e imprimí la página terminada en la computadora de mi casa, pero también pude ver a alguien que también usaba técnicas de reserva de chatarra. Para hacer este extra especial, tomé una foto del comedor de mis amigos (la persona para la que estaba haciendo el libro de cocina) y lo usé en el diseño para la portada del libro de cocina. También hice un título para el lado de la carpeta.
Paso 2: Agregar las carpetas de archivo
Medición contra los 3 anillos en la carpeta, agujeros de golpe (3) en la parte inferior (justo por encima del pliegue) de cada carpeta. Realmente quieres intentar mantener los agujeros en el mismo lugar en cada carpeta. De esa manera, se alinearán correctamente cuando se insertan en la carpeta y se verán más pulidos. A diferencia de los golpes de agujeros irregulares que no se alinean y, por lo tanto, dejan las carpetas escalonadas e irregulares cuando se insertan en la carpeta.
Paso 3: etiquete las carpetas
Ahora lo harás etiqueta las secciones de sus libros de cocina. Cómo los etiquetas es una cuestión de preferencia. Para la mía, usé 9 categorías:
Aperitivos y bocadillos
Sopas y panes
ensaladas
carnes
Mariscos
vegetales, arroz y pasta
Saludas, roces y especias
Postres
menús (de restaurantes locales)
Puedes escribir el tuyo o hacer lo que hice e imprimir etiquetas y pegarlas a las carpetas. Como medida adicional, puede usar un pedazo de cinta sobre cada etiqueta impresa para mantenerlos limpios. Después de mucho uso, estoy seguro de que se ensuciarán y agotan. La cinta debería evitar que eso suceda.
Una vez que haya terminado con eso, ¡esencialmente ya está terminado!
Además, compro un paquete o hojas de protección. Siempre mantengo al menos uno en la carpeta del libro de cocina. Cuando estoy usando una receta, la pongo en la hoja de protección delantera para no tener ningún derrame. Una vez hecho, volví a poner la receta en su lugar legítimo.
Si está haciendo el libro de cocina para otra persona. En este punto, podría imprimir algunas de sus recetas favoritas e insertarlas en el libro de cocina. ¿O qué tal insertar esos extras tan importantes que cualquier otro libro de cocina tiene, como una “lista de sustitución” o una página de medidas/equivalentes. Incluso podría incluir algunas páginas en blanco que ya están perforadas para el destinatario y podrían usar esas páginas para notas.
