El amor de la comida cajún ha crecido a lo largo de los años, tanto que ahora se vende ampliamente en Internet, con golosinas caseras de Louisiana como turduckin, cangrejos de río, cocodrilo y boudin que se envían en todo el mundo debido a sus fantásticos sabores y especias. Si desea unirse a la multitud y comprar especias para sazonar, ollas para hervir, o ingredientes frescos o congelados para que la fiesta funcione, este es el lugar para comenzar. Aquí hay ocho excelentes sitios web de Cajun Cookin ‘para ayudarlo a comenzar.
1. Cajun Grocer- http://www.cajungrocer.com/food-fresh-foods-c-1_15.html
Este sitio es increíble, porque envía ingredientes frescos como camarones, cangrejos de río vivos, cocodrilo y boudin directamente desde Louisiana en un refrigerador lleno de hielo seco para garantizar la frescura. Aún mejor, el cangrejo de río se puede comprar en cola, y venden etouffee, jambalaya y una amplia variedad de panes rellenos que te harán boca de agua. Cafos, marinados e incluso recetas, pero la gran compra es el mariscos. Puede comprarlo en línea, pero primero tendrá que registrarse, con precios que van desde $ 6.95 para Alligator; a 10 lb de camarones $ 64.00; a Turducken Ranking $ 94.00. El cangrejo de río estaba fuera de temporada, por lo que no pude darle una estimación sobre dónde estaba ese precio.
2. Cajun Super Market- http://www.cajunsupermarket.com/?ppce=zt1hb29nbgumbj1hb29nbgugqwr3b3jkcyzjptaumtu%3D
Este es un supermercado único porque ofrece muchas cosas que son vitales para cocinar cajún pero que se pasan por alto por otros sitios. Proporciona el inyector (que se usa para inyectar especias en las carnes al cocinar), mezcla de panqueques de camote, papas fritas Zapps, salchicha ahumada de cebolla verde y salsa verde Louisiana. Pero ese es solo el comienzo. Tienen cosas de Tony Chaceres, Zatarans y Louisiana de las que nunca he oído hablar y su selección y opciones de alimentos son notables.
tienen platos congelados que están fuera de este mundo. Pasteles de carne de cangrejo por $ 9.99 (3 pasteles)/cangrejo de río y cangrejo por ($ 12); frijoles rojos y arroz por $ 9.39; y cuatro porciones de criollo de camarones por $ 13. Sin embargo, no tiene que estar congelado; Incluso se han desayunado. Desde galletas hasta grist, hasta jarabe casero, este sitio ofrece un poco de todo a un precio razonable. Un verdadero sabor de casa.
3. Cajun Coce de Bellue- http://www.belluescajuncuisine.com/
Bellue es un sitio divertido porque le da la oportunidad de explorar un Diferente lado de Cajun Cookin ‘. Aquí, se hacen tamales calientes de cajún, cecina de carne y salchicha andouille, convirtiéndose rápidamente en un impresionante en muchos hogares. Por supuesto, todavía se ofrecen los favoritos de los ñames confitados, los frijoles horneados y el gumbo; Incluso venden arroz brócoli, pastel de chocolate y bisque de cangrejos de río, y aún mejor, tiene un precio decente. La cecina cuesta $ 3, una pinta de arroz brócoli cuesta $ 4, y la bisque de cangrejo de río cuesta $ 9 por una pinta. Los ciervos, las chuletas de cerdo, las verduras de mostaza y la pechuga con salsa casera también se encuentran en su larga lista de artículos. La lista es enorme, con pavos enteros, pollos rellenos y jamones también disponibles. Deberá llamar para realizar su pedido de este sitio, el número necesario se coloca en su página web; Varía debido a su ubicación.
4. Cajun-shop: una tienda gourmet cajun
http://www.cajun-shop.com/merchant2/merchant.mvc?screen = Ctgy & store; _code = agcgs & category; _code = bctp
cajun shop es un sitio divertido con cosas que van desde dibujos semanales para camisetas de tee; recetas de alimentos como budín de pan, buillabaisse y roux; y música zydeco. Tienen colorido King’s Cake por $ 45 (incluidos S/H), nueces calientes por $ 5.99 y artículos originales de mariscos. Desde los camarones, los cangrejos de río y los pistolets de cangrejo, hasta muffalatas de Nueva Orleans y chuletas de cerdo rellenas, con precios que van desde $ 54 a $ 98 para hasta doce porciones, su selección gourmet es única. Ordenar aquí es simple; Simplemente seleccione elementos que le interesen a medida que examina el sitio, aumentando su total cuando termine de buscar.
5. Cajun Creations- http://www.cajuncreations.com/default.aspx?afiliate== 7
Cajun Creations son las granjas de nogal para manjares cajun. Cargados de cestas de regalo, latas y bolsas que se llenan de golosinas sabrosas, Cajun Creations es un secreto bien oculto de Louisiana. Incluso tienen un toque creativo, con imanes, tazones de gumbo y tazas decoradas con caimanes, cangrejos de río y un buen estilo de Louisiana a la antigua. Por supuesto, todavía hay cangrejos de río, turducken con aderezo de arroz jalapeño (15 lb $ 70), chuletas de cerdo rellenas ($ 13), okra en escabeche ($ 3.50) y la mezcla de huracanes de Pat O’Brien ($ 3) se divierte un poco. Aquí, puede ordenar en línea o por teléfono.
6. Cajun’s Choice- http://cajunschoice.com/store/commerce.cgi
Este sitio se centra en el condimento, proporcionando un Una amplia gama de especias como el archivo de gumbo y el condimento criollo, al tiempo que ofrece mezclas para camarones, pescado, jambalaya y hervidades de cangrejo. También ofrece salsa de cóctel lista, salsa tártara y mostaza criolla que se ha condimentado con el patrimonio cajún de Louisiana. Las recetas de cosas como el pavo frito, un cajún Bloody Mary y la marinada de camarones se pueden encontrar en este sitio, y una variedad de recetas en realidad han caminado a través de demos para ayudarlo a comenzar. La cosa más cara en el sitio era $ 2.75, y si se ordenaba a granel, los precios realmente se redujeron. Puede ordenar en línea o por teléfono.
7. Bayou Cajun Creole- http://bayoucajuncreole.com/products-cajun-creole.html
Bayou Cajun Creole, centrado en batón Rouge, vende un poco de todo. Tiene sazonamientos sobresalientes para pasteles de cangrejo, etouffee de camarones/cangrejos de río, arroz sucio y jambalaya, y aún mejor tienen las cosas que hacen que Gumbo finalmente sepan como si fuera de la cocina de mamá. Ofrecen la base de gumbo, el archivo gumbo e incluso un roux fenomenal para construir su plato. Incluso tienen sémola, grietas de cerdo, pralines y ñame. No se enumeran los precios, pero se muestra una dirección de teléfono y correo electrónico si está interesado.
8. Cajun Foods- Http://www.chopscajunfoods.com/index.html
P> chuletas es conocido por sus comidas de calor e ir. Ofrecen pollo y turduckin de relleno con un lado de variedad como aderezo de pan de maíz, jambalaya, arroz de brócoli e incluso berenjenas que ya está sazonada. Solo descongele y tíralos al horno cuando llegue a casa, y la cena estará lista en poco tiempo. Sin embargo, no se detiene allí; Tienen Etuffee, Gumbo, Boudin Balls, Po Boys y Mini Meat Pies. También se pueden encontrar algunos artículos, como pato, codorniz, conejo, alces e incluso cocodrilo, pero se debe realizar un pedido al menos tres días antes de que llegue la carne. (No siempre está a la mano). Incluso ofrecen patas de rana, gallinas de Cornualles rellenas, pavo frito y costillas. Los precios no figuran en el sitio.
