Un vaso de ocho onzas de leche de arroz contiene aproximadamente 80 calorías y es una excelente fuente de vitamina D y calcio. La leche de arroz no tiene lactosa con una vida útil de aproximadamente siete a diez días. Algunas marcas de leche de arroz pueden permanecer frescas por más tiempo. Consulte su marca para obtener esta información.
La leche de arroz tiene beneficios nutricionales sobre la leche de vaca y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados. Es más delgado y tiene un sabor más dulce que la leche de vaca y la leche de arroz contiene tanto calcio como la leche de vaca.
Algunas leches de arroz están hechas con arroz integral e incluyen salvado natural y aceite para un sabor más rico. Otros pueden tener un sabor más dulce. Esto determinará cómo usa la leche de arroz en su cocina.
1. Use leche de arroz en arroz o arroz con arroz con nuez moscada para darle al pudín un sabor más cremoso.
2. La leche de arroz funciona bien en recetas que requieren agua como bebidas calientes, panqueques y cereales. Puede usar leche de arroz en postres, pasteles, galletas y macarrones con queso. Además, puede usar leche de arroz con un par de cucharadas de mermelada de albaricoque en recetas de pastel de café que requieren crema agria.
3. Recuerde que la leche de arroz no tiene grasa. Después de agregar leche de arroz, encuentra que su receta es demasiado delgada, intente agregar leche de coco a la mezcla.
4. Combine la leche de arroz con frutas congeladas, miel y vainilla para un sabroso batido. Por ejemplo, pruebe los plátanos congelados, las fechas y el jugo de naranja junto con la leche de arroz para un sabor refrescante.
5. Use leche de arroz debido a su vida útil más larga que la leche de vaca. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante.
6. Agregue un sabor adicional al café con leche de arroz.
7. Si está sustituyendo la leche de arroz por la leche de vaca, y su receta usa leche y los huevos para espesar la receta, luego la leche de arroz no funcionará. Para obtener los mejores resultados, use recetas que indiquen específicamente los sustitutos de la leche están bien.
8. La leche de arroz es una buena opción si es intolerante a la lactosa o tiene alergias a la leche.
referencia:
- www.associatedContent.com/article/2020496/rice_milk_how_to_make_homemade_rice.html?ca
- www.associatedcontent.com/article/2016088/rice_milk_smoothie_recipes_glens_appleglens
