Los turistas, especialmente los personas que hacen dieta o vegetarianos, no vienen a la República Checa para experimentar su cocina. Hay muchas cosas que experimentar aquí, pero desafortunadamente la comida no es una de ellas. Sin embargo, si aún insiste, pruebe estos siete alimentos checos comunes principales.
1. Dumpling / Svickova Knedlik : albóndigas checas, hechas de harina de trigo o papa, tienen un aspecto similar y sabor a pan blanco pesado. Se colocan cuatro o cinco rebanadas de albóndigas en un lado del plato a lo largo de un filete de carne o carne de cerdo empapada en vegetales crema. Se agrega una cucharadita de salsa de arándano en la parte superior para una mejor presentación. Esta comida generalmente viene con chucrut, basura agria.
2. Dumpling de frutas / ovocny Knedliky : estas albóndigas de forma redonda están llenas de una variedad de frutas: durazno, albaricoque o regordete y se sirven como postre o incluso plato principal. Algunos checos espolvorean cacao y vierten mantequilla sobre la bola de masa creando un sabor deliciosamente extraño: dulce, agrio y grasa al mismo tiempo. Esta comida es muy económica y común durante el verano, ya que las frutas abundan en los jardines.
3. Goulas de carne : los húngaros afirmaron que inventaron este stew de carne con tierna carne a fuego lento en esta mezcla de cebolla gruesa y sopa de pimentón. ¿Pero a quién le importa? El checo lo come mucho y también lo harás.
4. Queso frito con salsa tártara / Syr Syr : queso frito cubierto de harina, huevo y pan rallado y servido con una ensalada o repollo rojo y papas fritas. La República Checa no es Francia y no puede presumir demasiado por su cocina de queso, pero debes probar este refrigerio si puedes. El bocado de queso en la boca completará su experimento de alimentos grasos y poco saludables en este país. Según Praga.tv, el mejor restaurante Smazeny Syr es Restaurace Dober – Nam. Miru, Praga 2; Tel: +420 222 322 022.
5. Sopa / Polevky : el checo generalmente come sopa durante el almuerzo o después de ser desperdiciado por consumir demasiada cerveza y alcohol. (*) Esta sopa típica está hecha de carne de res y vegetales.
6. Potatas fritas / Bramboraky : este bocadillo simple pero delicioso es un plato belorussiano nacional. Encontró camino a Polonia, y el esmalte lo llamó sus alimentos. De alguna manera, esta comida de papa frita celestial viajó hacia el oeste a la República Checa, y adivina qué, se convirtió en comida checa. Hacer un Bramboraky básico es muy fácil. Primero, piel y triture las papas, luego voltea la harina y los huevos, luego fríe toda la mezcla con un poco de aceite.
7. Sausage : puede detectar estas salchichas de comida rápida (perros calientes) en todas partes en Praga la variedad de salchichas y los precios baratos los hacen imprescindibles para los viajeros presupuestarios. Si eres amantes de los perros calientes de América, no podrás resistir esta comida callejera de mejor calidad. (*) La afirmación no siempre es verdadera.
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