Elija una pasta para una comida saludable.
La pasta toma una mala reputación de muchos nutricionistas. Las pastas simples generalmente están hechas de harinas blancas procesadas y refinadas, que agregan muy poca nutrición o fibra a la dieta humana, mientras que potencialmente afectan adversamente los azúcares en la sangre.
Sin embargo, la pasta puede ser una fuente nutritiva de carbohidratos complejos, Pero la elección de la pasta es esencial. Aquí hay siete súper pastas, hechas de granos sanos, junto con varias opciones de pasta saludables adicionales (listadas al final de este artículo).
pasta de arroz marrón
< P> Pasta de arroz marrón es una excelente alternativa de pasta saludable. Debido a que la pasta de arroz integral generalmente no contiene trigo, es ideal para aquellos con sensibilidades del gluten.
se hace pasta de maíz
pasta de maíz, o pasta de maíz, de maíz molido. A menudo, la pasta de maíz también contiene arroz, quinua o granos adicionales. Las pastas de maíz más saludables están hechas de harina de maíz fibroso, en lugar de harina de maíz.
Por lo general, la pasta de maíz es adecuada para individuos con alergias de gluten o trigo, a menos que también contenga granos de trigo.
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< P> Pasta de fideos de huevo
Las pastas de fideos de huevo son bastante populares. Sin embargo, la clave para seleccionar pastas saludables de fideos de huevo es elegir variedades que no contengan yemas de huevo. Esta característica aparecerá en el empaque del producto. Por lo general, la pasta libre de huevo tendrá un precio algo más alto que sus contrapartes de huevo entero.
pasta de sémola
Se hace pasta sémola es una popular Elección, creada a partir de trigo durmido de trigo de duración o grano de trigo pulverizado. Aunque la pasta de la sémola ofrece una fibra nutricional considerablemente menos que las opciones de pasta integral, puede contener muchos nutrientes excelentes.
pasta de siete grano
siete- Las opciones de pasta de granos pueden incluir cualquier combinación de granos integrales. Los ingredientes populares de pasas de siete granos incluyen cebada, arroz integral, trigo sarraceno, bulgur, maíz, lino, mijo, avena, centeno, triticale y trigo integral.
pastas vegetales </p >
Las pastas de vegetales ofrecen colores atractivos, sabores y nutrición a los platos de pasta. Las variedades de pasta de vegetales incluyen pasta de alcachofa, pasta de remolacha, pasta de espinacas, pasta de tomate, pasta arcoiris y más.
Los consumidores cuidadosos leerán con cuidado las listas de ingredientes de pasta vegetales con cuidado Puede incluir solo colorante y saborizante de vegetales. El valor nutricional de tales opciones de pasta puede ser comparable a las pastas blancas básicas.
pasta de trigo integral
Quizás la elección de pasta saludable más popular es entera- Pasta de trigo. Hecho de trigo de durmio, la pasta de trigo entero generalmente contiene salvado y germen de trigo, ofreciendo antioxidantes saludables, fibra y minerales.
Las pastas de trigo integral tienden a contener altos niveles de gluten, lo que hace que estas alternativas de pasta sanas no sean adecuadas para aquellos que tienen alergias al gluten o sensibilidades alimentarias.
cuscús es una pasta a base de trigo, aunque se asemeja al arroz.
más alternativas de pasta saludable </p >
Las alternativas de pasta saludable adicionales incluyen pasta Kamut, pasta kasha, pasta de quinua, pasta Soba (fideos asiáticos), pasta deletreada, pasta de grano brotada y más.
Aquí está el secreto para seleccionar Alternativas de pasta saludables.
Los consumidores conscientes de la salud son lectores de etiquetas en el supermercado y la tienda de comestibles. Las pastas con ingredientes tales como grano múltiple, siete grano, grano integral o trigo integral suelen ser más saludables que los que simplemente enumeran la harina como ingrediente primario.
Además, las alternativas de pasta más saludables también tendrán niveles más altos de Minerales y vitaminas importantes (como ácido fólico, magnesio, potasio y selenio) enumerados en sus gráficos nutricionales.
Las cenas de pasta preempaquetadas y las opciones de pasta enlatadas generalmente incluyen pastas blancas básicas, en lugar de las elecciones de pasta sanas de grano integral. .
Las alternativas de pasta saludable se mantienen saludables con salsas de pasta baja en grasas.
Por supuesto, los cocineros de pasta conscientes de la salud generalmente omiten las salsas de pasta cremosa grasa, optando, optando En su lugar, para salsa marinara, salsa de pesto o un simple lanzamiento de aceite de oliva.
Fuentes:
http://familydoctor.org
http://shine.yahoo.com/channel/food
http: //www.healthy-eating-made-fácil .com
http: //www.mayoclinic .com
http://www.nutrition.gov
http://www.shapit.com
http: //www.todays-women -and-health.com
http://www.wholeliving.com
Referencia:
- www.associatedContent.com/article/2626385/7_ways_to_stop_snack_cravings.html
- www.associatedcontent.com/article/2241745/top_5_worst_spots_for_snacking.html
- www.associatedContent.com/article/2370540/8_ways_to_stay_trim_during_the_holids.htm
