A veces, al hacer tacos suaves, burritos y comidas similares que usan conchas de tortilla, encuentro que tengo algunas sobras. A menudo nunca es suficiente cubrir una comida completamente diferente, por lo que creo que necesito encontrar otras formas de usarlas. He descubierto que hay muchas maneras de usar esas últimas conchas de tortilla en lugar de dejar que se desperdicien.
La primera receta es una de mis favoritas. Los chips de tortilla de canela son un bocadillo delicioso y una excelente manera de usar esas conchas de tortilla sobrantes. Para hacer estas sabrosas golosinas de tortilla, simplemente mantee un lado de una cáscara de tortilla y espolvoree con una mezcla de 3 partes de azúcar morena a 1 parte de canela. A continuación, corte las conchas de tortilla en cuñas, usando un cortador de pizza para un corte fácil. Coloque las cuñas en una bandeja para hornear y hornee en un horno de 350 grados hasta que los bordes se hayan dorado. Una alternativa de los chips de tortilla de canela son los rollitos de tortilla de canela . Para hacer los rollos de tortilla, enrollarías las tortillas en lugar de cortarlas en cuñas. Para calentar los rollitos de tortilla, los colocará en el microondas durante aproximadamente 10 segundos o hasta que estén calientes.
Otra forma sabrosa de usar esas conchas de tortilla sobrantes es hacer quesadillas de queso . Las quesadillas de queso son extremadamente fáciles de hacer y toman muy poco tiempo. Las quesadillas se pueden servir como un plato de almuerzo rápido, un guarnición o incluso un aperitivo. Para hacer las quesadillas de queso necesitará sus conchas de tortillas sobrantes y queso cheddar rallado. Para hacer, coloque una cáscara de tortilla en una sartén recubierta con spray de cocción sin palo y ligeramente marrón. Voltee la tortilla y cubra con el queso rallado, dejando un borde alrededor del relleno de queso. Luego, coloque otra concha de tortilla sobre el queso y fríe hasta que la tortilla inferior se dore. Voltee la quesadilla y cocine hasta que estén dorados al otro lado. Para servir sus quesadillas de queso, córtela en cuatro cuñas iguales y sirva con salsa, si lo desea. Si tiene carne de pollo sobrante, puede agregarla para hacer una quesadilla de pollo y queso más llena. Puede usar trozos de pollo o triturar el pollo, agregándolo junto con el relleno de queso. La crema de sopa de queso cheddar también se puede usar en lugar del queso cheddar rallado para sus quesadillas, si lo desea.
Algunas personas aman una corteza delgada cuando se trata de pizza. Las conchas de tortilla sobrantes se pueden transformar fácilmente en una corteza de pizza para crear una pizza de corteza delgada personal. Para hacer su pizza personal, primero deberá dorar su tortilla en el horno. Una vez que la tortilla se ha dorado, puede superponer la salsa de tomate, el queso y sus ingredientes y hornear nuevamente hasta que el queso se haya derretido. Alternativamente, puede hacer un calzone usando sus conchas de tortilla sobrantes. Coloque todos los ingredientes de su carcasa de tortilla dejando un borde para sellado. Cepille el borde con agua y doble la mitad vacía de su carcasa de tortilla sobre el relleno y el sellado cerrado. Caliente la tortilla calzona en el microondas durante aproximadamente 30-45 segundos, dependiendo de su microondas, y disfrute.
a mi familia le encanta comer chips y sumergirse para que siempre tengamos una bolsa de chips de tortilla sentados en nuestra despensa. Sin embargo, no tiene que usar chips de tortilla en bolsas, podría usar sus propios chips de tortilla caseros que haya hecho con capas de tortilla sobrantes. Para transformar sus conchas de tortilla en chips de tortilla primero cepille cada lado con aceite y luego corte las conchas con un cortador de pizza para hacer cuñas de igual tamaño. Coloque las cuñas en una bandeja para hornear y colóquelo debajo del asador. Una vez que se doren ligeramente, voltee las cuñas de tortilla y dore el otro lado. Retire del horno y espolvoree ligeramente con sal mientras aún están calientes. Los chips de tortilla caseros también se pueden saborear con parmesano, ajo en polvo, saborizante en queso en polvo, etc. Incluso podría espolvorearlos con la mezcla de azúcar morena y canela de la receta de chips de tortilla de canela para hacer un dulce.
El uso de conchas de tortilla sobrantes en lugar de pan puede hacer algunas envolturas de sándwich divertidas e interesantes . Cuando se trata de hacer envolturas de sándwich con proyectiles de tortilla, las opciones son casi ilimitadas. Muchas verduras, carnes y quesos harían excelentes rellenos para sus envolturas de sándwich de tortilla. En lugar de envolturas de sándwich, puede hacer molinetes de tortilla para servir como aperitivo para la cena o como un almuerzo ligero. Llene con artículos como carne de sándwich, queso, mayonesa y lechuga y corte en molinetes de una pulgada. Si tiene problemas para mantener sus molinetes de tortilla enrollados, puede usar un palillo de dientes para asegurarlos.
Las conchas de tortilla sobrantes pueden ser una gran cosa que le permite crear una de las deliciosas recetas anteriores. Lo mejor de estas recetas de tortillas es que pueden modificarse fácilmente para adaptarse a sus propios gustos personales. Entonces, ¿por qué no probar una de estas deliciosas recetas la próxima vez que se encuentre con una carcasa de tortilla adicional o dos?
