¿Quieres hacer espagueti y albóndigas para la cena? ¿Anhelas un submarino casero? ¿Solo necesitas una receta fácil para las albóndigas? Aquí hay algunas recetas sobre cómo hacer albóndigas. Las albóndigas son bastante fáciles de hacer, se congelan bien, son ricas en proteínas y pueden ser bastante sabrosas.
Receta de albóndigas básica
Esta simple La receta de albóndigas requiere una libra de carne molida, un huevo grande, 1/3 taza de migas de pan italiano, 1/4 taza de cebolla picada (puede usar el tipo congelado), 1/4 taza de leche, una cucharadita de salsa de acompañamiento , cucharadita de pimienta y una cucharadita de sal.
Precaliente el horno a 400 grados. Combine todos los ingredientes juntos en un tazón de mezcla.
engrase ligeramente una fuente para hornear.
forma la mezcla de carne en bolas pequeñas, aproximadamente una pulgada de diámetro. (Prefiero usar guantes desechables ya que desprecio tocar la carne cruda). Coloque las albóndigas en la fuente para hornear.
hornee descubierto durante unos 23-25 minutos. Estos son perfectos con una cena de espagueti.
albóndigas de espinacas
Si quieres esconder algunas verduras en la comida de tu hijo, Las albóndigas de espinacas son una gran opción.
Para hacer albóndigas de espinacas, necesitas una libra de carne molida magra, un paquete de diez onzas de espinacas congeladas, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, un huevo, un huevo, 1/3 taza de pan rallado sazonado italiano, una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta.
Precaliente el horno a 350 grados.
Combine todos los ingredientes en un tazón de mezcla. Revuelva bien.
forma en pequeñas albóndigas y hornee durante unos 45 minutos. (También podría hornear a 400 grados por menos tiempo. Una receta de albóndigas que es más baja en grasa, esta es excelente para probar.
Las albóndigas de pavo requieren 1 1/4 libras de pavo molido, 1/2 taza de leche, 3/4 taza de migas de pan , una clara de huevo, tres cucharadas de ketchup, 2 1/2 cucharadas de queso parmesano rallado, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de albahaca seca y 1/2 cucharadita de pimienta molida.
Mezcle la Mezcla de albóndigas a fondo. Formar en pequeñas albóndigas en un plato de microondas seguro. Microondas al 70% de potencia durante 4 minutos, 40 segundos. Gire las albóndigas y el microondas nuevamente al 70% de potencia durante 3 minutos, 10 segundos.
Probablemente necesitará dividir las albóndigas en dos lotes, dependiendo del tamaño del microondas.
albóndigas con queso mozzarella
Otra idea es hacer albóndigas que incluyen queso. Estos son geniales con espagueti. Requiere una libra de carne molida, 12 oz de salchicha molida picante, 2 huevos, 1/4 taza de migas de pan, 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/4 taza de cebolla y 1 /2 libras de mozzarella, cortado en cubos pequeños.
Combine todos los ingredientes, a excepción del queso mozzarella, en un tazón de mezcla. Tome un pequeño cubo de queso mozzarella y forme la mezcla de carne a su alrededor, de modo que el queso se rellene en la albóndiga.
Caliente una sartén grande y cubra con aceite de oliva. Cocine las albóndigas a fuego medio hasta que estén doradas y hechas.
albóndigas de enchilada
Estos son fantásticos para los aperitivos de fiesta o en un único Sándwich de albóndigas.
Requiere 2 tazas de pan de maíz desmenuzado, 1 1/2 libras de arroyo de carne molida, 1 (10 oz) de salsa de enchilada, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de comino (opcional ), 1 lata de 10 oz de salsa de tomate y 1 taza de queso de mezcla mexicano rallado.
Precaliente el horno a 350.
En un tazón de mezcla, combine las migas de pan de maíz, la mitad de La salsa enchilada, la mitad del queso, la sal y el comino. Agregue la carne de res y mezcle bien.
forma en pequeñas albóndigas y hornee durante 20 a 22 minutos.
Para un aperitivo, las albóndigas son excelentes servidas en una salsa. Para hacer la salsa, mezcle la salsa de tomate y la salsa de enchilada restante en una cacerola. Vierta la salsa sobre las albóndigas y espolvoree el queso restante en la parte superior. Sirva con palillos de dientes.
Estas son cinco recetas de albóndigas que son excelentes que se sirven con espagueti u otros platos. ¿Anhelas bolas de pastel en su lugar? Lea “6 recetas de pelota de pastel: recetas divertidas y fáciles para bolas de pastel” para algunas sugerencias.
Para otras ideas de la cena, consulte “5 grandes recetas de cacerola” y “5 recetas fáciles de pollo: recetas con pechugas de pollo ”
Si necesita ideas de postres, eche un vistazo a esta receta aquí para obtener un regalo de pastel de helado fácil.
¡Feliz cocción!
