En una caja de flores de ventana tan poco profunda como 6 pulgadas, puede cultivar plantas de frutas y verduras de raíces caras poco profundas. Imagine abrir una ventana desde el interior de su casa para recolectar productos frescos para una comida. Elija una caja de ventana con orificios de drenaje (o perforaciones usted mismo) que tenga al menos 6 pulgadas de ancho y 6 pulgadas de profundidad. Instale la caja de la ventana en el lado más soleado de la casa. Además de instalar cajas de flores debajo de una ventana, las cajas de flores también son adecuadas en un balcón, patio, cerca, barandilla de cubierta o directamente en el suelo. Llene la caja de flores con tierra para macetas frescas o una mezcla 50/50 de tierra para macetas y tierra molida. Plantas semillas o plantas de inicio después de la última fecha de helada como se indica en la tabla en el jardín de Dave. Empuje las semillas en el suelo aproximadamente ½ pulgada o deje caer semillas y luego cúbralas con tierra.
lechuga
variedades de lechuga de hoja como velas rojas, arco de ensalada , Little Gem, y Tom Thumb son buenas opciones para los jardines de contenedores. Humedezca el suelo y luego plantee semillas a aproximadamente 4 pulgadas de distancia en dos filas paralelas, con cada fila cerca del lado largo de la caja de flores. La lechuga tarda unos 50 días en madurar. Corte las hojas externas según sea necesario, lo que permite que el núcleo interno sea más tiempo de crecimiento.
rábano
Los rábanos crecen rápidamente. Elija variedades como Cherry Belle, Comet, Scarlet temprano o desayuno francés. Todos maduran en menos de 28 días. Semillas espaciales a aproximadamente 2 pulgadas de distancia en dos o tres filas paralelas en suelo húmedo. Pulse su dedo en el suelo junto al rábano creciente para sentir su tamaño. Cuando el rábano se siente cerca de 1 pulgada de diámetro, es hora de sacarlos del suelo. Replante de inmediato para cultivar más rábanos.
espinacas
Planta cualquier variedad, como la floración de hojas de arrugas que madura en aproximadamente 48 días o la hojas lisas Nobel Nobel que madura en 43 días. Planta semillas de 2 a 4 pulgadas de distancia. Corte las hojas según sea necesario o corte toda la planta madura justo por debajo del nivel del suelo.
Las fresas
las fresas son plantas perennes. Compre plantas de inicio de fresa dominantes, como Ozark Beauty, que producen dos o tres cultivos durante la temporada de crecimiento. Coloque dos o tres en la caja de flores. Establezca la planta de fresa para que la corona (ahí es donde el tallo se encuentra con las raíces) está a nivel de suelo.
Pansy
Es posible que no considere los pensamientos como alimento, sino el Las flores son comestibles. Elija pétalos rojos, amarillos, azules, blancos o bicolor. Planta en primavera después del peligro de escarcha. Cree una abertura en el suelo del mismo tamaño y profundidad que el recipiente de guardería. Establezca plantas a aproximadamente 6 pulgadas de distancia. Extienda de 1 a 2 pulgadas de mantillo alrededor de las plantas para ayudar a retener la humedad. El sabor de los pétalos de Pansy es similar a Wintergreen. Use los pétalos para decorar pasteles o sopas de sabor o ensaladas.
Fuentes: Gardenería de hegspes de contenedores, Hoja de datos de extensión de la Universidad Estatal de Ohio; Datos de cultivo sobre Pansy, Cornell Cooperative Extension
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