Su huella alimentaria es un cálculo basado en la cantidad de tierra que se usa para producir los alimentos que come, cuánta tierra se necesita para absorber las emisiones de dióxido de carbono de los combustibles fósiles quemados y la cantidad de área de mar se usa para la pesca. Puede reducir su huella de alimentos en 5 sencillos pasos, pero primero necesitará saber cuál es su huella de alimentos.
Puede averiguar cuál es su huella de alimentos utilizando la calculadora de huellas de la red del día de la Tierra. La calculadora compila los datos que ingresa para ayudarlo a aprender y comprender cuántos planetas se necesitan para apoyar su estilo de vida.
5 pasos para reducir su huella de alimentos </i >
Paso 1- basura para compostar
Reducción de su huella de alimentos comienza en su propia casa. Específicamente, en el contenedor de basura. ¿Cuánta comida tiras a diario? La mayoría de nosotros ahorramos las sobras, pero ¿qué sucede cuando las sobras comienzan a girar en el refrigerador? Los tiramos. En lugar de tirar las sobras, comienza a convertirlo en compost. Vea cómo almacenar el compost en su cocina por Karyn Thompson para tener una idea de cómo puede almacenar el compost en la cocina hasta que esté listo para usarlo. Y lo usará para el paso 2.
Paso 2: cultiva tu propia comida
Comience un jardín en tu jardín con el único propósito de alimentar a tu familia. Echa un vistazo al blog que cultiva tus propios comestibles para obtener consejos útiles, trucos y recetas para la comida que puedes hacer desde tu jardín. Use el compost del paso 1 para ayudar a que crezca su jardín de comestibles.
Paso 3- Compre en las granjas locales y los mercados de agricultores
Cuando compra sus alimentos de las granjas locales y Mercados de agricultores Está reduciendo su huella de alimentos y ayudando a los agricultores locales a permanecer en el negocio. Ahorrará dinero, obtendrá alimentos de calidad que sean frescos y apoyen la economía local en su área. Las millas de comida cuentan en la estimación de su huella de alimentos. ¿Hasta dónde ha viajado su comida para llegar a la mesa? Considere el impacto en el planeta si todos compraron alimentos de las granjas locales o los produjeron en su patio trasero.
Paso 4- Considere cambiar su dieta un día a la semana o más
En un artículo diario de ciencias de 2008, los investigadores determinaron que la elección dietética tuvo los mayores efectos en el impacto climático relacionado con los alimentos. Al comer menos carne roja y productos lácteos, puede tener un mayor impacto en su huella alimentaria y reducirla en tamaño. Según el estudio, al cambiar su dieta un día a la semana a comer pollo, pescado o verduras, es equivalente a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero que conducen 1,000 millas por año. Cambiar a una dieta de vegetales todos los días de la semana sería equivalente a reducir las emisiones de gas hasta 8,000 millas por año.
Paso 5- Beber menos agua embotellada
Aquí hay un hecho sorprendente para usted de The Good Guide, “Se necesitan 3 litros de agua para producir 1 litro de agua embotellada”. Beber menos agua embotellada porque solo “producir las botellas para el consumo de agua embotellada en EE. UU. Durante un año requiere el equivalente de más de 17 millones de barriles de aceite”.
Use los 5 Pasos y estará en camino de reducir su huella de alimentos y tener un impacto en el planeta que nuestros hijos, nietos y sus nietos heredarán.
