Los triglicéridos altos son una anormalidad de prueba de laboratorio cada vez más común, similar al colesterol alto. Puedes pensar en los triglicéridos como grasa en la sangre. Algunos casos son genéticos, pero hay una serie de otras condiciones y factores de estilo de vida que pueden causarlo. Mi esposo, que ama su comida chatarra y su comida rápida, llegó a casa del consultorio del médico con un informe de laboratorio que decía que sus triglicéridos eran peligrosamente altos y que tendría que estar en medicamentos. Unos meses más tarde, fue despedido y realmente no pudimos pagar su medicamento una vez que nuestro seguro de salud se agotó. En cualquier caso, tenía sentido tratar de cambiar su dieta. El medicamento no estaba exento de posibles efectos secundarios, y dado que no había antecedentes familiares de altos triglicéridos, sabíamos que el cambio de dieta probablemente tendría al menos algún efecto. Aquí hay algunas cosas que aprendimos.
1) Los trabajos de pérdida de peso . Mi esposo lo hizo de la manera difícil. Contaba calorías en lugar de hacer ejercicio. Contar calorías lo ayudó a darse cuenta de que estaba comiendo muchas cosas altas en calorías y calorías altas que realmente no amaba, y que podía vivir. Tengo que decir que la investigación muestra que el ejercicio realmente funciona, solo requirió más un cambio de estilo de vida para nosotros de lo que pudimos manejar en ese momento.
2) Demasiado azúcar es solo Un problema tan grande como demasiada grasa. Todos siempre hablan de grasa cuando se trata de reducir el colesterol alto. Es cierto que no puede reducir los triglicéridos con una dieta que consiste principalmente en alimentos fritos, carne roja y mantequilla. Puedes comer más allá de cualquier medicamento. Sin embargo, tampoco tendrá mucho éxito si come demasiado azúcar o harina blanca. Como la mayoría de los estadounidenses, mi esposo ama todo súper dulce. Tuve éxito en lograr que no intentara azúcar agregada, helado de grasa más baja y que use un sustituto de azúcar para sus bebidas. Sin embargo, el destete del chocolate ha sido un problema mayor por completo. Afortunadamente, el cacao en polvo está bien, pero no con mantequilla de cacao. También hemos tenido éxito en cambiar a granos enteros. Cualquier cosa hecha con harina blanca se puede hacer con harina de trigo integral. Rutinariamente sustituyo la mitad de la harina blanca en cualquier receta para la harina de trigo integral.
3) El pescado no es tan difícil o costoso como parece . El pescado contiene ácidos grasos omega 3 y estos pueden ayudar a reducir los triglicéridos. Sin embargo, comprar buenos pescado puede ser costoso. Sin embargo, descubrimos que el atún y el salmón enlatado no eran terriblemente caros. El salmón enlatado tiene el beneficio adicional sobre el salmón fresco de ser producido casi por completo en los Estados Unidos, lo que significa un nivel más bajo de mercurio y toxinas ambientales. Personalmente sentimos que comer pescado es mucho más fácil que tomar cápsulas de aceite de pescado.
4) Te acostumbrarás a los cambios con el tiempo. A veces, aunque puedes notar la diferencia Entre menos grasa y menos azúcar, realmente no le importa tanto después de un tiempo. Por lo general, trato de aliviar a la familia en menos azúcar o menos grasa, pero reduciendo la cantidad en una receta gradualmente.
5) Es difícil cambiar su dieta sin cambiar su corazón. Mi esposo tiene días buenos y días malos, como cualquier otra persona. Si realmente amas tu comida, es difícil renunciar a ella. Nadie dice que no lo sea. Algunos días, debes preguntarte por qué quieres esto. ¿Es para que puedas ver crecer a tus nietos? ¿Es para que pueda disfrutar de esa jubilación por el que ha trabajado tan duro? ¿Es porque sabes que es lo responsable? ¿Estás harto de sentirte cansado y por debajo de la par todo el tiempo? Sea lo que sea que ames más que la comida, aguanta cuando sientas la atracción de la tentación. ¡Aguanta!
Referencia:
Panel de educación nacional de colesterol. Tercer informe del Panel de Expertos sobre Detección, Evaluación y Tratamiento del Colesterol Sangre alta en adultos (informe final ATP III) . N.P.: Panel Nacional de Educación del Colesterol, 2002. Impresión.
