Ya sea que el médico haya sugerido un estilo de vida vegetariano (o semi-vegetariano), su punto débil para los animales lo ha atraído en esa dirección, o si tiene curiosidad por todo el concepto de vegetarianismo, puede ser difícil dejar el pavo de Turquía. (perdón el juego de palabras). Pero he compilado 5 consejos que me han ayudado a mí y a algunos otros amantes de las verduras que conozco a través del proceso de ir vegetariano.
Sepa por qué te sientes como lo haces.
Si amas a los animales, si amas comer animales, o si eres completamente apático con toda la noción de ser (o no ser) un vegetariano, sepa lo que te impulsa a sentirte así. Para aquellos de nosotros que amamos a nuestros pequeños amigos peludos y nunca podríamos entretener la idea de comerlos: ¿por qué? Si sabe por qué, puede asumir los desafíos de aquellos que no están de acuerdo o lo castigan por elegir una cierta forma de vida. Si eres alguien que no podría imaginar una comida sin carne de animal que aparezca en el centro: ¿por qué? ¿Es solo tradición y sientes que perderás esos nutrientes? Si es así, investigue los requisitos de la FDA de ciertos nutrientes (frutas, verduras y granos los cumplen a todos) e intente salir de su zona de confort. He sido vegetariano durante 5 años y mi familia todavía tiene problemas para entender cómo no podía perder la carne, pero también me han pedido que comience a hacer los lunes sin carne, donde cocino una deliciosa comida de nada más que selecciones vegetarianas. Todos lo han disfrutado real (incluso mi padrastro súper macho y tío que lucha contra el fuego) y les ayuda a ver que se pueden obtener nutrientes y las tradiciones rotas. Si eres apático, ¿qué te impulsa a ser así? ¿Amas tanto a los animales que duele imaginar que tu hamburguesa solía mover? ¿O estás en contra de cualquier tipo de tema controvertido? Cualquiera que sea su fuerza impulsora, si está considerando ir vegetariano, investigue y no por qué se siente como lo hace. Porque si no lo hace, nadie más lo hace.
sumerge el dedo del pie en las verduras.
Lo más difícil de un hábito es romperlo. Si mi despertador no se apaga a las 6 de la mañana, mi cuerpo sabe que algo está mal. Para todos, la comida es una gran fuente de vida. No durarías demasiado sin él. Como dependemos tanto de ello, tendemos a pasar mucho tiempo haciendo cosas que circulan alrededor de la comida. Las escuelas reservan momentos para el almuerzo, los lanzamientos de trabajo antes de la cena, y nuestras barrigas gruñen a medida que se acerca a la hora de comer. Nos acostumbramos a comer lo que nos gusta, y solo lo que nos gusta. El vegetarianismo es un gran salto desde hamburguesas y alitas de pollo, hasta verduras y sustitutos de carne. El pensamiento da miedo, y mi primer intento con una hamburguesa vegetariana de comida rápida asquerosa fue bastante repugnante, pero volví al caballo proverbial e intenté nuevamente. Si comienza lento (hace que los lunes sin carne), continúe hasta que coma en su mayoría verduras con la carne ocasional, y finalmente con un vegetariano completo (o vegano si se siente lo suficientemente aventurero).
Do su ¡investigación!
Hay muchos sitios web que explican el vegetarianismo y los pros y los contras de ser uno. Enfatizo la investigación porque soy una persona muy escéptica. Si explicas algo, escucharé, pero puedes apostar que seguiré con lo que dijiste a través de Internet. Algunos sitios web útiles son Peta.org, Peta2.com (para la gente de la escuela secundaria y la universidad), y la siempre informativa Wikipedia. Hay libros como la liberación de animales y el vegetariano vivo para los tontos. Todos ofrecen una amplia gama de información para ayudar a un comedor interesado a estar más informado. Además, una vez que realice el cambio, permanecer informado ayudará a la decisión de mantenerse sin carne mejor que ser complaciente.
Cuéntele a la gente al respecto.
Si estás entusiasmado con algo, vas a hacer que el mundo lo sepa. En el mismo sentido, si dejas que un grupo de personas sepan algo, te entusiasmarás. Dígale a sus amigos, dígale a su familia y dígale al personal del almuerzo (después de todo, es más probable que estos tres grupos lo alimenten que nadie). Si le dices a la gente, es probable que no vuelvas a lo que has dicho. Además, de esta manera puede correr la voz de que hay opciones diferentes y saludables que las que han sido generadas por la sociedad. Por supuesto, no vaya a las personas y amenace con golpearlos en la cara si no hacen lo mismo. La gente aprende mejor con el ejemplo y responde mejor a la compasión. Simplemente respalde sus razones (¡consulte el número uno!) Y esté allí como un tablero de sonido para cualquier persona que esté interesada.
Obtenga creatividad.
Lo peor del mundo es una comida aburrida. Algunas personas pueden pensar que un vegetariano se sienta en casa y roe sus brotes y mira a Babe en la oscuridad. ¡Incorrecto! Comemos una amplia gama de golosinas. Además, tenemos un sustituto de (creo) cada producto cárnico. Si no es así, definitivamente me contaría con la mayoría de ellos. ¿Te encanta el olor de salchichas frescas por la mañana? Morning Star tiene algunos enlaces de salchicha de falso increíbles. ¿Están las hamburguesas en la parrilla su especialidad? Las hamburguesas de Boca son el mayor sustituto vegetariano que he encontrado (solo pregúntale a mi tío Super Macho Fire -Fighting). Sus comidas pueden ser coloridas, divertidas y saludables sin un trozo de carne. ¡Y cuanto más divertido sea, más probabilidades tendrá en su nueva dieta vegetariana!
¡Feliz comer!
