Cuando piensas en el sur de Indiana, lo primero que te viene a la mente probablemente no sea el vino. Después de un viaje por el sendero de vinos de las tierras altas de Indiana, ese muy bien podría ser lo primero que me viene a la mente. Sorprendentemente, el área del sur de Indiana está bendecida con varias bodegas maravillosas del área. La mayoría de estas bodegas se han asociado para formar el sendero de vinos de las tierras altas de Indiana. El sendero de vinos consta de nueve bodegas del área sur del área de Indiana. Hoy veremos 5 de estas bodegas excepcionales.
Oliver Winery
Oliver Winery ha sido un elemento básico del área de Bloomington Indiana desde 1972 cuando se abrió al público. Ubicado en un pintoresco tramo de tierra junto a la autopista 37, Oliver Winery es un gran lugar para visitar. Ofrecen degustaciones de vinos gratis diariamente y también ofrecen alimentos gourmet de picnic para un picnic relajante junto con su estanque. Uno de mis vinos favoritos, el blanco suave es especialmente agradable. Su sabor rico suave es sorprendentemente ligero y refrescante. Es un maravilloso vino semi-dulce, perfecto para complementar quesos, frutas o postres ricos. Para obtener más información y horas de operación, visite www. Oliverwinery.com.
Butler Winery
Cerca de Oliver es nuestra próxima bodega, Butler Winery. Butler se encuentra a 9 millas al noreste de Bloomington. También operan una sala de degustación en el centro de Bloomington dentro de una encantadora casa de la era de 1900. Aquí ofrecen degustaciones de vinos gratis y suministros de vinificación. Las degustaciones y tours están disponibles en el viñedo. Uno de los que se asegurará de probar es la Chambourcin de viñedos Butler 2008; Es un vino galardonado hecho de jugo de chambourcin. Es perfecto frío y combinado con muchos alimentos. Para verificar las horas de funcionamiento o obtener más información sobre su tercera ubicación recientemente inaugurada, visite www.butlerwinery.com
Carousel Winery
Encabezado South Carousel Winery está ubicado al sur de la pequeña ciudad de Bedford. Ubicada convenientemente junto con la autopista 37, Carousel es una bodega bastante nueva, establecida en 2003. Faltan parte del ambiente de algunas de las bodegas más grandes y más establecidas en el área, pero sus tremendo vinos lo compensan. Eche un vistazo rápido a sus selecciones de vinos y puede ver que muchos de ellos han ganado múltiples premios. Recomiendo la especia de invierno. Cuando se consuma ligeramente caliente, este rojo picante mantendrá a raya el frío invernal. Se puede encontrar más información en www.carouselwinery.com
Al sur de nuestra última bodega es la bodega French Lick. Ubicado dentro de una vieja fábrica de piano, desde su sala de degustación puede ver el proceso de fabricación de vinos desde grandes ventanas. La bodega ofrece compras de vino por copa, botella o estuche. También ofrecen un área de regalo con regalos y accesorios con temática de vino, ropa y cestas de regalos. También ofrecen comida italiana en su cafetería vintage. Desde ensaladas, panes, pizzas frescas y un menú para niños, el menú Vintage Café es bastante extenso. Un vino de prueba imprescindible es su Cabernet Sauvignon, es perfecto con un bistec jugoso y grueso. Para confirmar horas (cerrado los lunes) o para ver sus extensas ofertas de vinos, visite www.frenchlickwinery.com.
Huber Winery
Ubicado en el extremo sur de Indiana Al norte de Louisville Kentucky, Huber Winery es una bodega de destino. Podrías pasar fácilmente el día disfrutando de todas las ofrendas en esta granja. Aquí también se encuentran una tienda de quesos, panadería, zoológico de Petting y un mercado agrícola. Puede completar su visita con una parada en su cafetería. Ofrecen varias opciones de gira de vinos que van desde el vino 101 hasta los entusiastas del vino, que es una gira de 2 horas que comienza con una copa de champán. Visite el sitio web para obtener más información sobre los recorridos y cómo reservar los suyos. Una vez que llegue a la sala de degustación al final de su recorrido, le recomiendo la infusión de fresa. Está hecho de jugo de fresa fresco real y está infundido con brandy de fresa. Para obtener más información sobre todas las ofrendas en la bodega Huber, visite www.huberwinery.com.
Para obtener más información sobre las otras bodegas en el INDIANA UPLAY Wine Tour, puede visitar el sitio web de Wine Tour en www. IndianAuplands.com. El Wine Tour organiza varios eventos y promociones durante todo el año, así que asegúrese de visitar el sitio web a menudo. También puede registrarse en correos electrónicos para mantenerlo al tanto de los nuevos acontecimientos.
