Diagnosticado con hipoglucemia (o bajo nivel de azúcar en la sangre) hace varios años, tuve que cambiar drásticamente mis hábitos alimenticios. Un estudiante universitario típico, mi dieta consistía en fideos ramen, pizzas congeladas, comida para llevar chino y atún enlatado. Después de ver a varios especialistas, desde charlatanes hasta dietistas certificados y escuchar a mi cuerpo, desarrollé una lista de alimentos que no podía comer.
si sufre hipoglucemia o simplemente parece que literalmente “se estrellaron. “Después de comer ciertos artículos, debe hablar con su médico sobre sus necesidades dietéticas.
1) Productos de azúcar refinados
Esto incluye cualquier Alimentos ricos en azúcar de las obvias donas, dulces y pasteles, hasta comida como pasta, arroz blanco y pan blanco. Aprenda a leer las etiquetas de los alimentos. Me mantengo alejado de cualquier cosa que tenga más de 15 gramos de azúcar (o alcohol de azúcar) en la lista, y generalmente opto por alimentos que tienen menos de 5 gramos de azúcar.
2) jugo </ B>
En primer lugar, muchos productos de jugo en realidad son bebidas azucaradas con sabores de jugo. En segundo lugar, los jugos tienen una concentración tan alta de fructosa (azúcar), ¡que algunos pueden tener hasta 50 gramos de azúcar en una sola porción! En cambio, si desea jugo de naranja, come una naranja o si realmente desea jugo de manzana, no puede comer salsa de manzana agregada de azúcar o una manzana. ¿Un pequeño truco? Si realmente quieres el sabor del jugo, beba la mitad de la porción recomendada. (Nota adicional: cuando se dirige a un choque de hipoglucemia, un pequeño vaso de jugo puede ser lo mejor para darle un impulso rápido de azúcar, pero sigue rápidamente con algunos alimentos que tienen proteínas y carbohidratos complejos). < >
3) Alimentos procesados
Al escuchar mi propio cuerpo, me di cuenta de que cada vez que como alimentos procesados (la mayoría de los alimentos para microondas, cualquier cosa en una caja, alimentos rápidos), Poco después, siento el mareo, el malhumorado, el dolor de cabeza y el temblor que acompaña a un choque de azúcar en la sangre. En cambio, trato de comer lo más fresco y naturalmente posible, evitando los conservantes.
4) cafeína
mientras que generalmente puedo soportar una pequeña porción (4 Onces) de chocolate caliente, cada vez que pruebo el café con leche Super Duper ‘de 16 onzas’, en realidad obtengo un dolor de cabeza severo, obtengo náuseas (¡no, no es un embarazo!), Y estoy por choque violentamente. Mi cuerpo solo puede manejar pequeñas dosis de cafeína. Entonces, para unidades largas o plazos de proyectos, tengo que trabajar alrededor de mi hipoglucemia y he manejado mi tiempo sabiamente. Hago la mayor parte del trabajo cuando soy más productivo y despierto.
5) alcohol
El alcohol conduce a un colapso instantáneo de hipoglucemia y somnolencia. P>
Entonces puedes preguntar, ¿cómo puedo divertirme cuando no puedo disfrutar de las cosas “más finas” en la vida debido a mi hipoglucemia? Trabajo dentro de los límites de la hipoglucemia. Puedo disfrutar de los alimentos de mayo, solo con porciones más pequeñas. Mi hipoglucemia no actúa con una o dos rodajas de pizza, una hamburguesa en un moño de trigo entero, galletas de avena de mantequilla de maní casera, camateras caseras, frutas frescas y verduras, o entierras Arroz de trigo y pastas. Para mí, el peligroso choque de hipoglucemia que puede seguir un atracón de donas de azúcar o un gran plato de espagueti no vale la pena.
Evite estos alimentos durante un mes y vea cómo cambia su cuerpo en relación con hipoglucemia. ¡Puede encontrar que tiene más energía, anhela los dulces y la comida chatarra menos, y tal vez incluso pierda algunas libras!
