La vista puede mantenerse e incluso mejorarse con el cuidado ocular adecuado. Hay varias reglas fundamentales, pero fáciles de seguir, como: evitar la sequedad para los ojos, proteger los ojos del sol, no usar la computadora en exceso, no fumar, perder peso extra. Además de estas reglas, preservar y mejorar la vista se puede lograr consumiendo una dieta saludable bien equilibrada, con especial atención a los alimentos “especiales”.
Los alimentos más populares y asequibles que lo ayudarán a reducir el riesgo de confrontar afectos de visión son Listado a continuación.
1. Los peces y avestruces de agua fría son una excelente fuente de ingredientes que ofrecen apoyo estructural a las membranas celulares. Se recomiendan para el tratamiento de la degeneración macular (pérdida de visión) y para mantener ojos sanos.
2. Las vegetales de espinacas, col rizada y de hoja verde son ricas en carotenoides, especialmente luteína, un pigmento amarillo que protege la macula (Área de la retina responsable de la visión central) de las quemaduras solares y la luz fosforescente.
3. Las frutas y verduras contienen una serie de importantes vitaminas A, C, E y betacaroteno. Las verduras de color amarillo son extremadamente importantes para la visión de la luz del día.
4. El ajo y la cebolla son ricas fuentes de azufre, necesarias para la producción de glutatión, un antioxidante importante para el ojo, así como para todo el organismo. < /P>
5. La soja, que es pobre en grasas y rica en proteínas, debe ser parte de la dieta de cualquier persona, ya que también contiene ácidos grasos esenciales, vitamina E y compuestos antiinflamación.
6. Los huevos son ricos en cisteína, azufre, lecitina, aminoácidos y luteína. Estos componentes, más la vitamina B2, que también se encuentra en los huevos, evitan la formación de cataratas. Las vitaminas B son muy importantes para la función celular adecuada, y están involucradas en los antioxidantes de reciclaje. Las zanahorias y los pimientos (verde, rojo, naranja o amarillo) son fuentes ricas de algunos de los mejores nutrientes disponibles. Son excelentes fuentes de vitamina C y vitamina A, dos antioxidantes muy poderosos que se ha demostrado que protegen específicamente los ojos.
9. Las nueces y las bayas se encuentran entre los alimentos con la mayor concentración de vitamina. El alto contenido de omega-3 ayuda a mantener el colesterol a un nivel bajo y da estabilidad a las membranas celulares. Además, las bayas contienen flavonoides, antioxidantes naturales que ayudan a proteger los ojos. El zinc, contenido en nueces, pero también en huevos, sardinas y mariscos, juega un papel clave en la liberación de vitamina A del hígado para ser utilizados por los ojos.
10. Productos lácteos (leche , la mantequilla, la margarina, la crema, el queso) son ricas fuentes de vitamina A, lo que ayuda a resolver muchos problemas oculares, incluida la visión deficiente en las luces tenues y durante la noche, mientras que la deficiencia de vitamina A puede causar ceguera.
¡Ventaja de los beneficios para la salud que ofrecen estos alimentos y cuida bien los ojos!
Fuentes:
Dieta y los ojos, República de las mujeres
Promoción de la salud: ¡opciones de alimentos para sus ojos! NCPAD
Joy Bauer, Los 10 mejores alimentos para sus ojos, hoy.msnbc.com
