Las ostras son moluscos que crecen principalmente en el océano. Hay más de cincuenta especies de ostras, algunas de las cuales son comestibles. Sus conchas rectangulares están hechas de calcio. Las conchas protegen sus cuerpos blandos. ¡Aquí hay 10 hechos interesantes sobre las ostras que probablemente no sepa!
1. Las ostras son más sabrosas durante los meses que contienen “R”
Hace mucho tiempo, se aconsejó a la gente que nunca comiera ostras durante los meses del año que no lo hicieron ‘ t Contiene la letra “r”. Por una razón, la falta de métodos de refrigeración adecuados no mantuvo las ostras bien en los meses de clima más cálido, de mayo a agosto.
Además, la carne de la ostra tiende a volverse más gruesa cuando las temperaturas del agua se enfrían en el otoño del año. Pero, las ostras pueden ser, y se disfrutan de doce meses del año.
2. Consumo de ostras
Otro hecho interesante sobre las ostras es que casi dos mil millones de libras de estos moluscos se comen cada año, y Los estadounidenses comen su parte justa. De 1990 a 1995, por ejemplo, los estadounidenses comieron alrededor de cincuenta millones de libras de estos moluscos populares.
3. ¿Es una ostra masculina o femenina?
Al igual que los animales de sangre caliente, las ostras son hombres o mujeres. Pero, las ostras tienen gónadas que generan huevos, así como espermatozoides. Entonces, las ostras tienen la capacidad de cambiar sus sexos, lo que hacen, al menos una vez. (Las gónadas, por cierto, se consideran la parte más sabrosa de la ostra).
4. ¡Las ostras están saludables para usted!
Las ostras contienen una balsa completa de vitaminas, incluidas C, D, B1, B1, B2 y B3. En términos de valiosos minerales, si come solo cuatro ostras de tamaño mediano todos los días, obtendrá las asignaciones diarias recomendadas de calcio, cobre, yodo, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y zinc. ¿No es ese un hecho interesante?
5. Cómo saber si una ostra está viva
Si los desenterras, compras en una tienda de mariscos local o las ordenas por correo, hay una Seguro forma de saber si una ostra está viva. Si su carcasa está abierta, lo tocas con los dedos y se cierra, entonces está vivo.
6. Las ostras respiran como pescado
Las ostras contienen branquias y manto para que lo respirar. A medida que el agua pasa a través de ellos, se elimina el oxígeno y se descarta el monóxido de carbono. Las ostras también tienen estómagos, intestinos y tienen corazones que bombean una sangre clara, junto con el oxígeno, a través de sus cuerpos. Y, sus riñones limpian las impurezas de su sangre.
7. Las ostras producen muy pocas perlas naturalmente
Otro hecho interesante sobre las ostras, según www.ask.yahoo.com, “solo una de 10,000 Los animales producirán una perla en la naturaleza “. La mayoría de las perlas creadas por estos moluscos comienzan con la intervención humana. Se insertan piezas de conchas o cuentas dentro de una ostra. Y el proceso natural va desde allí. La ostra cubre la sustancia extraña con capas de calcio y proteína. Con el tiempo, se produce una perla.
8. Las ostras son lo que comen
Este tipo de molusco se alimenta de plancton, desechos de animales, plantas en descomposición, la mayoría de las partículas pequeñas en la que absorben. Las ostras pueden filtrar Hasta cinco litros de agua cada hora. Lo más interesante de esto es que el color de la carne de una ostras depende de lo que coman. Por lo general, la carne es beige claro, gris claro o blanco blanco.
los conocedores de ostras se complacen en descubrir de qué regiones provienen las ostras, solo por su gusto.
9. Las ostras se pueden comer de varias maneras
Algunas personas prefieren comer ostras en su estado crudo. Debido a que pueden contener bacterias dañinas, las personas que tienen sistemas de baja inmunidad, cáncer o enfermedad hepática crónica no deben comer ostras crudas.
Pero, estos moluscos se pueden comer de otras maneras. Las ostras se pueden asar, cocinar al vapor, fritos, festoneadas, guisadas, horneadas, rellenas, hervidas, marinadas, cazas y saltadas.
10. ¿Pueden las ostras mejorar su vida amorosa?
Los antiguos romanos apreciaban las ostras por ser afrodisíacos. Se dice que el amante del siglo XVIII Casanova, en particular, ha comido cincuenta ostras para el desayuno todas las mañanas para hacerlo viril.
Un hecho interesante sobre las ostras es que contienen mucho zinc. Este mineral o más bien, una deficiencia de TI, se ha relacionado con la impotencia masculina. Sin embargo, no hay datos científicos para defender la creencia de Casanova.
